福建水产品物流发展研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-14页 |
| 1.1 研究背景 | 第8-9页 |
| 1.2 研究意义 | 第9-10页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第10-12页 |
| 1.4 研究内容与结构 | 第12-13页 |
| 1.5 研究的创新点 | 第13-14页 |
| 第二章 水产品物流基本理论 | 第14-25页 |
| 2.1 水产品物流理论 | 第14-17页 |
| 2.1.1 水产品物流的含义与目的 | 第14页 |
| 2.1.2 水产品物流特性 | 第14-16页 |
| 2.1.3 水产品物流管理 | 第16-17页 |
| 2.2 水产品冷链物流及相关理论 | 第17-21页 |
| 2.2.1 供应链管理理论 | 第17-18页 |
| 2.2.2 冷链物流理论 | 第18-19页 |
| 2.2.3 水产品冷链物流理论 | 第19-21页 |
| 2.3 HACCP 在水产品冷链物流中的应用 | 第21-25页 |
| 2.3.1 HACCP 在水产品冷链物流中的作用 | 第21页 |
| 2.3.2 HACCP 的基本原理 | 第21-25页 |
| 第三章 福建水产品物流发展的现状和问题 | 第25-33页 |
| 3.1 福建水产品物流发展的现状 | 第25-27页 |
| 3.2 福建水产品物流发展特点 | 第27-29页 |
| 3.3 福建水产品物流发展存在的问题 | 第29-33页 |
| 3.3.1 管理体制不健全 | 第29页 |
| 3.3.2 物流技术滞后 | 第29-30页 |
| 3.3.3 物流标准不统一 | 第30页 |
| 3.3.4 质量安全存在隐患 | 第30-31页 |
| 3.3.5 第三方物流不发达 | 第31页 |
| 3.3.6 贸易、技术壁垒限制 | 第31-32页 |
| 3.3.7 专业人才匮乏 | 第32-33页 |
| 第四章 福建水产品物流发展模式探索 | 第33-37页 |
| 4.1 “类物流”业发展模式 | 第33页 |
| 4.2 共同配送中心模式 | 第33-34页 |
| 4.3 批发市场主导型物流模式 | 第34页 |
| 4.4 中介组织主导型物流模式 | 第34-35页 |
| 4.5 水产品物流园区主导型物流模式 | 第35-36页 |
| 4.6 福建水产品物流模式的选择 | 第36-37页 |
| 第五章 福建水产品冷链物流体系的构建 | 第37-43页 |
| 5.1 福建水产品冷链物流体系构建的必要性 | 第37-38页 |
| 5.2 福建水产品冷链物流体系的定位 | 第38页 |
| 5.3 福建水产品冷链物流体系的构建原则 | 第38-39页 |
| 5.4 福建水产品冷链物流体系框架的构建 | 第39-40页 |
| 5.5 福建水产品冷链物流体系的系统分析 | 第40-41页 |
| 5.6 福建水产品冷链物流体系的运行基础 | 第41-43页 |
| 第六章 福建水产品物流发展的对策及措施 | 第43-48页 |
| 6.1 发挥政府对水产品物流的调控作用 | 第43页 |
| 6.2 提升水产品物流企业的经营管理水平 | 第43-44页 |
| 6.3 发挥水产品物流行业协会的协调沟通作用 | 第44-45页 |
| 6.4 构建水产品质量安全监控体系 | 第45页 |
| 6.5 积极应对水产品物流在国际贸易争议中的影响 | 第45-46页 |
| 6.6 重视水产品物流科研及专业人才培养 | 第46-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 个人简历 | 第53-54页 |
| 攻读学位期间公开发表论文 | 第54页 |
