| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-49页 |
| 1.1 研究缘起 | 第10-14页 |
| 1.1.1 契机 | 第10-13页 |
| 1.1.2 挑战 | 第13-14页 |
| 1.1.3 我国推行城市农业的可行性 | 第14页 |
| 1.2 主要概念解析 | 第14-21页 |
| 1.2.1 城市农业 | 第14-17页 |
| 1.2.2 食物系统 | 第17-18页 |
| 1.2.3 食物里程 | 第18-20页 |
| 1.2.4 粮食安全 | 第20-21页 |
| 1.2.5 用地清查 | 第21页 |
| 1.3 国内外研究综述 | 第21-41页 |
| 1.3.1 国外的主要研究 | 第21-38页 |
| 1.3.2 国内的主要研究 | 第38-41页 |
| 1.3.3 对研究现状的分析 | 第41页 |
| 1.4 研究的目的与意义 | 第41-45页 |
| 1.4.1 研究的目的 | 第41-42页 |
| 1.4.2 研究的意义 | 第42-45页 |
| 1.5 研究方法与技术路线 | 第45-49页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第45-47页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第47-49页 |
| 第二章 城市农业的概述与分析 | 第49-97页 |
| 2.1 食物生产地与消费地之间位置关系的历史演变规律 | 第49-57页 |
| 2.1.1 原始的融合 | 第49-51页 |
| 2.1.2 分离 | 第51-53页 |
| 2.1.3 区域化与全球化 | 第53-56页 |
| 2.1.4 更高层次的融合 | 第56-57页 |
| 2.2 18世纪以来城市农业的发展回顾 | 第57-78页 |
| 2.2.1 萌芽期：18世纪初~19世纪中 | 第57-58页 |
| 2.2.2 推进期：19世纪中~20世纪初 | 第58-59页 |
| 2.2.3 鼎盛与衰落期：20世纪初~20世纪中后期 | 第59-64页 |
| 2.2.4 复苏期：20世纪中后期~21世纪初 | 第64-73页 |
| 2.2.5 当代城市农业与近现代城市农业发展状况的不同 | 第73-78页 |
| 2.3 当代城市农业的综合解析 | 第78-96页 |
| 2.3.1 城市农业复苏的深层动力机制 | 第78-80页 |
| 2.3.2 城市农业的复合功能 | 第80-87页 |
| 2.3.3 城市农业与乡村农业的区别与联系 | 第87-88页 |
| 2.3.4 发达国家与发展中国家城市农业特征的不同 | 第88-90页 |
| 2.3.5 城市农业成功的关键因素 | 第90-91页 |
| 2.3.6 城市农业面临的挑战及其对策 | 第91-96页 |
| 2.4 本章小结 | 第96-97页 |
| 第三章 城市农业可用地的清查方法研究 | 第97-140页 |
| 3.1 国外以发展城市农业为目的的城市土地清查工作 | 第97-102页 |
| 3.1.1 地方政府的清查实践 | 第97-101页 |
| 3.1.2 发达国家与发展中国家重点清查对象的选择 | 第101-102页 |
| 3.2 经典案例：波特兰市的Diggable City项目 | 第102-116页 |
| 3.2.1 第1阶段：给城市农业以规划上的优先权 | 第102-114页 |
| 3.2.2 第2阶段：城市农业土地清查工作的发现及建议 | 第114-115页 |
| 3.2.3 第3阶段：实施策略和建议 | 第115-116页 |
| 3.3 对清查工作的总结与分析 | 第116-121页 |
| 3.3.1 清查的流程与方法 | 第116-119页 |
| 3.3.2 清查方法的优势与不足之处 | 第119-121页 |
| 3.4 对我国开展城市农业可用场地清查工作的建议 | 第121-139页 |
| 3.4.1 确定清查对象 | 第121-132页 |
| 3.4.2 确定场地的分类 | 第132-134页 |
| 3.4.3 确定场地的复选标准 | 第134-139页 |
| 3.5 本章小结 | 第139-140页 |
| 第四章 城市农业规划及其要点解析 | 第140-196页 |
| 4.1 国外将城市农业纳入城市规划体系的情况 | 第140-142页 |
| 4.2 国外的城市农业规划理论 | 第142-157页 |
| 4.2.1 连贯式生产性城市景观理论 | 第143-145页 |
| 4.2.2 农业城市主义 | 第145-148页 |
| 4.2.3 食物城市主义 | 第148-152页 |
| 4.2.4 食物敏感型规划与城市设计理论 | 第152-156页 |
| 4.2.5 小结 | 第156-157页 |
| 4.3 经典案例示意 | 第157-167页 |
| 4.3.1 经典案例 1：宋庄艺术与现代农业城总体规划设计 | 第157-162页 |
| 4.3.2 经典案例 2：鹿特丹的城市农业空间研究 | 第162-167页 |
| 4.4 城市农业规划的要点解析 | 第167-195页 |
| 4.4.1 城市农业规划的内容 | 第167-168页 |
| 4.4.2 城市农业的空间要素 | 第168-179页 |
| 4.4.3 城市农业的农作物种植品种配置 | 第179-181页 |
| 4.4.4 城市农业的主要技术手段 | 第181-194页 |
| 4.4.5 实现城市农业多功能发展的规划策略 | 第194-195页 |
| 4.5 本章小结 | 第195-196页 |
| 第五章 对我国开展城市农业规划编制与管理工作的分析与建议 | 第196-216页 |
| 5.1 我国开展城市农业规划编制与管理工作面临的机遇与阻碍 | 第196-206页 |
| 5.1.1 机遇 | 第196-203页 |
| 5.1.2 阻碍 | 第203-206页 |
| 5.2 对我国开展城市农业规划编制与管理工作的建议 | 第206-215页 |
| 5.2.1 主体工作 | 第206-213页 |
| 5.2.2 配套工作 | 第213-215页 |
| 5.3 本章小结 | 第215-216页 |
| 第六章 总结与展望 | 第216-220页 |
| 6.1 研究内容总结 | 第216-218页 |
| 6.2 研究的创新点 | 第218-219页 |
| 6.3 未来研究展望 | 第219-220页 |
| 附录A | 第220-222页 |
| 附录B | 第222-225页 |
| 参考文献 | 第225-245页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第245-246页 |
| 致谢 | 第246-247页 |
