湖北省河蟹产业化发展研究
| 中文摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 1 绪论 | 第9-13页 |
| 1.1 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.2 问题提出 | 第10页 |
| 1.3 研究目的与意义 | 第10-11页 |
| 1.4 研究框架与研究内容 | 第11页 |
| 1.5 研究方法与技术路线 | 第11-13页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第11-12页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第12-13页 |
| 2 基本概念与理论基础 | 第13-17页 |
| 2.1 基本概念 | 第13-14页 |
| 2.1.1 农业产业化 | 第13-14页 |
| 2.1.2 产业竞争力 | 第14页 |
| 2.2 理论基础 | 第14-17页 |
| 2.2.1 比较优势理论 | 第14-15页 |
| 2.2.2 竞争优势理论 | 第15-17页 |
| 3 湖北省河蟹产业化发展现状与问题分析 | 第17-29页 |
| 3.1 湖北省河蟹产业化发展现阶段状态 | 第17-24页 |
| 3.1.1 河蟹的市场化运作 | 第17-18页 |
| 3.1.2 河蟹的饲养生产状况 | 第18-19页 |
| 3.1.3 河蟹的质量与品牌建设 | 第19-20页 |
| 3.1.4 河蟹的消费与流转 | 第20-22页 |
| 3.1.5 河蟹产业的市场竞争力 | 第22-24页 |
| 3.2 湖北省河蟹大规模化道路上存在的障碍 | 第24-29页 |
| 3.2.1 毛蟹质量变差 | 第25-26页 |
| 3.2.2 品种退化 | 第26页 |
| 3.2.3 河蟹养殖环境恶化 | 第26页 |
| 3.2.4 河蟹养殖技术滞后 | 第26-27页 |
| 3.2.5 河蟹深加工能力弱,产业链拓展不足 | 第27-28页 |
| 3.2.6 河蟹品牌竞争力不强 | 第28-29页 |
| 4 案例分析 | 第29-33页 |
| 4.1 梁子湖河蟹产业化发展 | 第29-30页 |
| 4.1.1 梁子湖河蟹养殖现状 | 第29页 |
| 4.1.2 梁子湖河蟹产业化发展情况 | 第29页 |
| 4.1.3 启示 | 第29-30页 |
| 4.2 日本鲜活农产品产业化发展 | 第30-33页 |
| 4.2.1 情况介绍 | 第30-31页 |
| 4.2.2 启示 | 第31-33页 |
| 5 湖北省河蟹产业化发展对策 | 第33-40页 |
| 5.1 建设好商品蟹生产基地 | 第33页 |
| 5.2 建立优质河蟹苗种培育基地 | 第33-34页 |
| 5.3 开展多种形式的河蟹养殖 | 第34-35页 |
| 5.3.1 湖泊放流养殖 | 第34页 |
| 5.3.2 池塘集约化养殖 | 第34-35页 |
| 5.3.3 鱼池套养、稻田以及其他养殖方式 | 第35页 |
| 5.4 科技创新提高河蟹品质 | 第35-37页 |
| 5.4.1 种质改良 | 第35-36页 |
| 5.4.2 无害养殖 | 第36页 |
| 5.4.3 生产标准化 | 第36-37页 |
| 5.5 大力发展加工业,拓展河蟹产业链 | 第37页 |
| 5.6 增加科技投资,建立建立科技研究与推广系统 | 第37-40页 |
| 5.6.1 推进品牌推广 | 第37-38页 |
| 5.6.2 改善养殖科技技术 | 第38页 |
| 5.6.3 建立推广体系 | 第38-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 致谢 | 第42页 |
