| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-26页 |
| 1.1 原花青素研究现状 | 第13-21页 |
| 1.1.1 原花青素的定义与资源分布 | 第13-15页 |
| 1.1.2 原花青素的生物活性 | 第15-17页 |
| 1.1.3 原花青素的提取、分离与纯化 | 第17页 |
| 1.1.4 原花青素的定量分析 | 第17-19页 |
| 1.1.5 原花青素的结构分析 | 第19-21页 |
| 1.1.6 原花青素的用途 | 第21页 |
| 1.2 大血藤原花青素研究现状 | 第21-22页 |
| 1.3 石楠原花青素研究现状 | 第22-23页 |
| 1.4 鸡血藤原花青素研究现状 | 第23-24页 |
| 1.5 本研究目的、意义及技术路线 | 第24-26页 |
| 1.5.1 目的及意义 | 第24-25页 |
| 1.5.2 技术路线 | 第25-26页 |
| 第二章 大血藤提取物原花青素的含量和生物活性 | 第26-40页 |
| 2.1 引言 | 第26页 |
| 2.2 材料 | 第26-27页 |
| 2.2.1 主要材料与试剂 | 第26页 |
| 2.2.2 主要仪器 | 第26-27页 |
| 2.3 方法 | 第27-31页 |
| 2.3.1 大血藤提取物原花青素的提取与分离 | 第27-28页 |
| 2.3.2 大血藤提取物原花青素的纯化 | 第28页 |
| 2.3.3 原花青素含量测定 | 第28-29页 |
| 2.3.4 大血藤提取物的抗氧化活性测定 | 第29-30页 |
| 2.3.5 大血藤萃取物的酶抑制能力测定 | 第30-31页 |
| 2.3.6 数据统计分析 | 第31页 |
| 2.4 结果与分析 | 第31-38页 |
| 2.4.1 大血藤萃取原花青素后的得率和含量 | 第31-33页 |
| 2.4.2 大血藤提取物抗氧化活性 | 第33-34页 |
| 2.4.3 大血藤提取物的酶抑制活性 | 第34-37页 |
| 2.4.4 相关性分析 | 第37-38页 |
| 2.5 结论 | 第38-40页 |
| 第三章 石楠提取物原花青素的含量和抗氧化活性 | 第40-51页 |
| 3.1 引言 | 第40页 |
| 3.2 材料 | 第40-41页 |
| 3.2.1 材料与试剂 | 第40-41页 |
| 3.2.2 仪器 | 第41页 |
| 3.3 方法 | 第41-43页 |
| 3.3.1 石楠材料的预处理 | 第41页 |
| 3.3.2 石楠提取物抗氧化活性测定 | 第41-42页 |
| 3.3.3 石楠提取物原花青素、多酚和黄酮的含量测定 | 第42页 |
| 3.3.4 数据统计分析 | 第42-43页 |
| 3.4 结果与分析 | 第43-50页 |
| 3.4.1 石楠提取物抗氧化活性 | 第43-46页 |
| 3.4.2 石楠提取物原花青素、多酚和黄酮含量 | 第46-48页 |
| 3.4.3 溶剂对石楠提取效果的影响 | 第48-49页 |
| 3.4.4 相关性分析 | 第49-50页 |
| 3.5 结论 | 第50-51页 |
| 第四章 鸡血藤提取物原花青素的纯化与生物活性 | 第51-66页 |
| 4.1 引言 | 第51页 |
| 4.2 材料 | 第51-52页 |
| 4.2.1 主要材料与试剂 | 第51-52页 |
| 4.2.2 主要仪器 | 第52页 |
| 4.3 方法 | 第52-55页 |
| 4.3.1 鸡血藤粗提物制备 | 第52页 |
| 4.3.2 定量分析 | 第52-53页 |
| 4.3.3 大孔吸附树脂筛选 | 第53-54页 |
| 4.3.4 纯化工艺参数考察 | 第54页 |
| 4.3.5 生物活性考察 | 第54页 |
| 4.3.6 数据统计分析 | 第54-55页 |
| 4.4 结果与分析 | 第55-65页 |
| 4.4.1 大孔吸附树脂的筛选 | 第55-56页 |
| 4.4.2 纯化工艺参数的考察 | 第56-58页 |
| 4.4.3 鸡血藤原花青素纯化物的含量分析 | 第58页 |
| 4.4.4 鸡血藤提取物定量分析 | 第58-60页 |
| 4.4.5 鸡血藤提取物原花青素的生物活性分析 | 第60-64页 |
| 4.4.6 相关性分析 | 第64-65页 |
| 4.5 结论 | 第65-66页 |
| 第五章 鸡血藤原花青素的结构解析 | 第66-75页 |
| 5.1 引言 | 第66页 |
| 5.2 材料 | 第66页 |
| 5.3 方法 | 第66-67页 |
| 5.3.1 样品预处理 | 第66页 |
| 5.3.2 紫外吸收光谱分析 | 第66-67页 |
| 5.3.3 红外吸收光谱分析 | 第67页 |
| 5.3.4 RP-HPLC分析 | 第67页 |
| 5.3.5 MALDI-TOF MS分析 | 第67页 |
| 5.3.6 ~(13)C-NMR分析 | 第67页 |
| 5.4 结果与分析 | 第67-73页 |
| 5.4.1 紫外吸收光谱图 | 第67-68页 |
| 5.4.2 红外吸收光谱图 | 第68-69页 |
| 5.4.3 RP-HPLC图谱 | 第69-70页 |
| 5.4.4 MALDI-TOF MS图谱 | 第70-72页 |
| 5.4.5 ~(13)C-NMR图谱 | 第72-73页 |
| 5.5 结论 | 第73-75页 |
| 第六章 总结与展望 | 第75-78页 |
| 6.1 总结 | 第75-76页 |
| 6.2 展望 | 第76-78页 |
| 参考文献 | 第78-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
| 作者简介 | 第86页 |