| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-23页 |
| 1.1 山羊奶在世界及中国的发展现状 | 第12-13页 |
| 1.2 山羊奶的成分及其营养价值 | 第13页 |
| 1.3 影响乳成分变化的因素 | 第13-17页 |
| 1.3.1 环境因素 | 第14-15页 |
| 1.3.2 遗传因素 | 第15-17页 |
| 1.4 乳中脂肪酸的合成 | 第17-18页 |
| 1.4.1 乳脂的组成以及乳中脂肪酸的来源 | 第17页 |
| 1.4.2 乳腺中脂肪酸合成的分子机制 | 第17-18页 |
| 1.5 FABPS研究进展 | 第18-19页 |
| 1.6 FABP3基因的研究进展 | 第19-20页 |
| 1.6.1 FABP3基因的定位及其功能 | 第19-20页 |
| 1.6.2 畜禽FABP3基因的遗传多态性 | 第20页 |
| 1.7 FABP4基因的研究进展 | 第20-21页 |
| 1.7.1 FABP4基因的定位及其功能 | 第20-21页 |
| 1.7.2 畜禽FABP4基因的遗传多态性 | 第21页 |
| 1.8 本研究的目的与意义 | 第21-23页 |
| 第二章 奶山羊FABP3和FABP4基因多态性与乳脂肪酸成分的关联分析 | 第23-47页 |
| 2.1 试验材料与方法 | 第23-27页 |
| 2.1.1 材料 | 第23-24页 |
| 2.1.2 试验方法 | 第24-27页 |
| 2.2 结果与分析 | 第27-43页 |
| 2.2.1 羊奶中主要乳成分的测定结果 | 第27-28页 |
| 2.2.2 羊奶中脂肪酸的测定结果 | 第28-31页 |
| 2.2.3 泌乳时间对羊奶中脂肪酸组成的影响 | 第31-33页 |
| 2.2.4 西农萨能奶山羊基因组DNA样品质量检测 | 第33页 |
| 2.2.5 FABP3和FABP4基因SNP位点检测结果分析 | 第33-35页 |
| 2.2.6 FABP3和FABP4基因的酶切鉴定结果 | 第35-37页 |
| 2.2.7 各SNP位点的群体遗传学分析 | 第37-38页 |
| 2.2.8 FABP3和FABP4基因多态位点的连锁分析以及单倍型分析 | 第38页 |
| 2.2.9 FABP3和FABP4基因的多态位点与乳成分的关联性分析 | 第38-43页 |
| 2.3 讨论 | 第43-45页 |
| 2.3.1 羊奶中脂肪酸的含量 | 第43页 |
| 2.3.2 泌乳时间对羊奶中脂肪酸组成的影响 | 第43-44页 |
| 2.3.3 FABP3和FABP4基因多态位点的分析 | 第44页 |
| 2.3.4 FABP3和FABP4基因在奶山羊中的群体遗传学分析 | 第44页 |
| 2.3.5 FABP3和FABP4基因的连锁及单倍型分析 | 第44-45页 |
| 2.3.6 FABP3和FABP4基因的多态性与羊奶乳成分的关联分析 | 第45页 |
| 2.4 小结 | 第45-47页 |
| 结论与创新点 | 第47-48页 |
| 结论 | 第47页 |
| 创新点 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 附录 | 第54-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 个人简介 | 第59页 |
