| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 缩略词 | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-37页 |
| 1.1 木质纤维素的化学组成和结构 | 第10-11页 |
| 1.2 阿魏酸酯酶的定义及发现 | 第11-12页 |
| 1.3 阿魏酸酯酶的来源 | 第12-15页 |
| 1.4 阿魏酸酯酶的分类 | 第15-17页 |
| 1.5 阿魏酸酯酶的测定方法 | 第17页 |
| 1.6 阿魏酸酯酶的结构及作用机理 | 第17-19页 |
| 1.7 产阿魏酸酯酶的菌株来源及发酵生产 | 第19-22页 |
| 1.8 阿魏酸酯酶的理化特性 | 第22-24页 |
| 1.9 阿魏酸酯酶基因的克隆表达与调控 | 第24-26页 |
| 1.10 阿魏酸酯酶的分离纯化方法 | 第26-28页 |
| 1.11 阿魏酸酯酶的应用现状 | 第28-31页 |
| 1.12 大型真菌中阿魏酸酯酶的研究现状 | 第31-32页 |
| 1.13 巨大革耳、青头菌和铜绿菌的研究现状 | 第32-36页 |
| 1.14 本研究的目的和意义 | 第36-37页 |
| 第二章 巨大革耳(Panus giganteus)阿魏酸酯酶的分离纯化及其理化性质研究 | 第37-66页 |
| 2.1 实验材料与主要仪器 | 第37-39页 |
| 2.2 实验方法 | 第39-48页 |
| 2.3 实验结果 | 第48-62页 |
| 2.4 分析与讨论 | 第62-65页 |
| 2.5 小结 | 第65-66页 |
| 第三章 青头菌(Russula virescens)阿魏酸酯酶的分离纯化及其理化性质研究 | 第66-85页 |
| 3.1 实验材料 | 第66页 |
| 3.2 实验方法 | 第66-72页 |
| 3.3 实验结果 | 第72-82页 |
| 3.4 分析与讨论 | 第82-84页 |
| 3.5 小结 | 第84-85页 |
| 第四章 铜绿菌(Lactarius hatsudake)阿魏酸酯酶的分离纯化及其理化性质研究 | 第85-108页 |
| 4.1 实验材料 | 第85页 |
| 4.2 实验方法 | 第85-91页 |
| 4.3 实验结果 | 第91-105页 |
| 4.4 分析与讨论 | 第105-107页 |
| 4.5 小结 | 第107-108页 |
| 第五章 结论 | 第108-110页 |
| 5.1 结论 | 第108页 |
| 5.2 可进一步开展的工作 | 第108-110页 |
| 参考文献 | 第110-123页 |
| 致谢 | 第123-124页 |
| 作者简介 | 第124页 |
| 研究生期间发表论文 | 第124页 |
| 参与完成专利 | 第124页 |
