威海市食品安全监管问题及对策研究
| 中文摘要 | 第10-11页 |
| Abstract | 第11-12页 |
| 第1章 绪论 | 第13-24页 |
| 1.1 选题背景与意义 | 第13-15页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第13-14页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第14-15页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第15-20页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第15-17页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第17-20页 |
| 1.3 研究思路与研究方法 | 第20-23页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第20-21页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第21-23页 |
| 1.4 创新与不足 | 第23-24页 |
| 第2章 食品安全监管的相关概念及理论基础 | 第24-28页 |
| 2.1 相关概念界定 | 第24-26页 |
| 2.1.1 食品及食品安全 | 第24-25页 |
| 2.1.2 食品安全监管及其内容 | 第25页 |
| 2.1.3 食品安全监管对象及类别 | 第25-26页 |
| 2.2 完善食品安全政府监管的理论依据 | 第26-28页 |
| 2.2.1 无缝隙政府理论 | 第26页 |
| 2.2.2 跨域治理理论 | 第26-28页 |
| 第3章 威海市食品安全监管机构及其措施 | 第28-36页 |
| 3.1 威海市食品安全监管机构及其特点 | 第28-31页 |
| 3.2 威海市食品安全监管措施及其成效 | 第31-36页 |
| 3.2.1 凝聚食品安全监管合力 | 第31-32页 |
| 3.2.2 积累食品安全监管资源 | 第32-33页 |
| 3.2.3 统一食品安全监管思路 | 第33-34页 |
| 3.2.4 公开食品安全监管信息 | 第34页 |
| 3.2.5 引领食品行业规范发展 | 第34-36页 |
| 第4章 威海市食品安全监管现存问题及原因分析 | 第36-51页 |
| 4.1 威海市食品安全监管调查问卷与抽检情况分析 | 第36-40页 |
| 4.1.1 调查问卷分析 | 第36-38页 |
| 4.1.2 抽检结果分析 | 第38-40页 |
| 4.2 威海市食品安全监管的现存问题 | 第40-46页 |
| 4.2.1 食品安全监管体制不合理 | 第40-43页 |
| 4.2.2 食品安全监管法规不完善 | 第43页 |
| 4.2.3 食品安全监管基层建设不足 | 第43-45页 |
| 4.2.4 食品安全监管执法力度不够 | 第45-46页 |
| 4.3 威海市食品安全监管问题的原因 | 第46-51页 |
| 4.3.1 食品安全监管中的市场失灵 | 第46-49页 |
| 4.3.2 食品安全监管中的政府失灵 | 第49-51页 |
| 第5章 完善威海市食品安全监管的对策建议 | 第51-62页 |
| 5.1 建立集中无缝隙食品监管格局 | 第51-53页 |
| 5.2 完善食品安全监管法律法规 | 第53-54页 |
| 5.3 提高食品安全监管与检测能力 | 第54-56页 |
| 5.3.1 推动信息化监管建设 | 第55页 |
| 5.3.2 充实基层食品监管力量 | 第55-56页 |
| 5.3.3 建立与时俱进食品检测体系 | 第56页 |
| 5.4 强化食品安全监管法制化保障 | 第56-59页 |
| 5.4.1 规范执法监管行为 | 第57-58页 |
| 5.4.2 健全行政问责机制 | 第58页 |
| 5.4.3 加强司法参与的力度 | 第58-59页 |
| 5.5 构建食品安全多元共治机制 | 第59-62页 |
| 5.5.1 提高公众食品安全意识 | 第59-60页 |
| 5.5.2 重塑企业信用体系建设 | 第60页 |
| 5.5.3 发挥媒体舆论监督作用 | 第60-61页 |
| 5.5.4 拓宽食品信息公示渠道 | 第61-62页 |
| 附录 | 第62-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 附表 | 第69页 |
