| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 本文部分缩略词的中英文对照 | 第10-12页 |
| 引言 | 第12-13页 |
| 第一部分 文献综述 | 第13-33页 |
| 1 蛋氨酸的特性及营养功能 | 第13-15页 |
| 2 甜菜碱的特性及营养功能 | 第15-20页 |
| 3 甜菜碱、蛋氨酸之间的关系 | 第20-23页 |
| 4 目的和意义 | 第23-24页 |
| 参考文献 | 第24-33页 |
| 第二部分 试验研究 | 第33-71页 |
| 试验一 无水甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡生产性能、器官发育及免疫功能的影响 | 第33-47页 |
| 1 材料与方法 | 第33-37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-42页 |
| 3 讨论 | 第42-44页 |
| 4 小结 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 试验二 无水甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡屠宰性能、血清指标及养分表观代谢率的影响 | 第47-61页 |
| 1 材料与方法 | 第47-49页 |
| 2 结果与分析 | 第49-54页 |
| 3 讨论 | 第54-56页 |
| 4 小结 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 试验三 无水甜菜碱替代蛋氨酸对肉鸡胸肌抗氧化能力、肉品质及氨基酸含量的影响 | 第61-71页 |
| 1 材料与方法 | 第61-63页 |
| 2 结果与分析 | 第63-66页 |
| 3 讨论 | 第66-68页 |
| 4 小结 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-71页 |
| 全文结论 | 第71-73页 |
| 致谢 | 第73-75页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第75页 |
