消费者对转基因食品消费态度的实验经济学研究--以上海居民为例
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 第一章 引言 | 第14-24页 |
| ·研究背景 | 第14-15页 |
| ·转基因作物概述 | 第15-21页 |
| ·转基因作物定义 | 第15页 |
| ·我国转基因作物的发展 | 第15-17页 |
| ·关于转基因的争论 | 第17-21页 |
| ·研究目的和方法 | 第21-22页 |
| ·研究目的 | 第21页 |
| ·研究方法 | 第21-22页 |
| ·文章结构 | 第22页 |
| ·创新和不足之处 | 第22-23页 |
| ·本章小结 | 第23-24页 |
| 第二章 国内外研究现状 | 第24-34页 |
| ·转基因作物的安全管理体系 | 第24-25页 |
| ·商品安全性对消费行为的影响-基于兰卡斯特的研究 | 第25-26页 |
| ·对转基因作物的消费态度和支付意愿的研究 | 第26-28页 |
| ·不同国家对转基因食品的接受程度不同 | 第27页 |
| ·我国不同城市对转基因食品的接受程度不同 | 第27-28页 |
| ·消费者态度的影响因素 | 第28-32页 |
| ·消费者个体及家庭特征 | 第28-29页 |
| ·对转基因食品的认知程度 | 第29-30页 |
| ·风险意识和风险规避程度 | 第30-31页 |
| ·信息的提供 | 第31-32页 |
| ·其他因素 | 第32页 |
| ·本章总结 | 第32-34页 |
| 第三章 理论基础及研究方法 | 第34-47页 |
| ·理论基础 | 第34-36页 |
| ·兰卡斯特消费理论 | 第34页 |
| ·消费者自身的特征影响其消费态度 | 第34-35页 |
| ·本文的理论框架 | 第35-36页 |
| ·研究方法 | 第36-40页 |
| ·问卷调查 | 第36页 |
| ·历史数据分析法 | 第36-37页 |
| ·实验经济学 | 第37-40页 |
| ·本文实验拍卖 | 第40-43页 |
| ·实验被试与场所选择 | 第40页 |
| ·豆油拍卖实验 | 第40-42页 |
| ·信息披露与非信息披露对照实验 | 第42-43页 |
| ·问卷设计 | 第43页 |
| ·2012 年较 2007 年实验的变化 | 第43-45页 |
| ·彩票选择实验 | 第43-45页 |
| ·实验设备的改变 | 第45页 |
| ·本章总结 | 第45-47页 |
| 第四章 消费者对转基因食品消费态度的改变 | 第47-55页 |
| ·2012 年消费者的消费态度 | 第47-49页 |
| ·被试统计信息 | 第47页 |
| ·对两种豆油的出价 | 第47-49页 |
| ·2012 年消费者对转基因食品的消费态度 | 第49页 |
| ·2007 年消费者的消费态度回顾 | 第49-52页 |
| ·被试统计性信息 | 第49-50页 |
| ·对两种豆油的出价 | 第50-51页 |
| ·2007 年消费者对转基因食品的消费态度 | 第51-52页 |
| ·2012 年较 2007 年消费态度的变化 | 第52-54页 |
| ·五年消费者认知程度的改变 | 第52-53页 |
| ·对转基因食品支付意愿的改变 | 第53-54页 |
| ·本章总结 | 第54-55页 |
| 第五章 对转基因食品消费者态度的影响因素探析 | 第55-61页 |
| ·消费者的风险规避程度概况 | 第55-56页 |
| ·转基因食品消费态度的影响因素 | 第56-59页 |
| ·消费者的认知程度 | 第56-57页 |
| ·风险规避程度 | 第57-58页 |
| ·信息提供因素 | 第58-59页 |
| ·我国在这期间对转基因食品政策的改变 | 第59-60页 |
| ·本章总结 | 第60-61页 |
| 第六章 对我国转基因食品管理的政策建议 | 第61-69页 |
| ·我国目前对转基因食品管理政策的特点及存在问题 | 第61-64页 |
| ·我国转基因食品的安全管理政策 | 第61-64页 |
| ·转基因安全管理制定存在的问题 | 第64页 |
| ·其他国家管理政策的特色之处 | 第64-66页 |
| ·欧盟 | 第64-65页 |
| ·美国 | 第65-66页 |
| ·日本 | 第66页 |
| ·对转基因食品的管理政策建议 | 第66-68页 |
| ·搭建公众交流平台，提高消费者的认知程度 | 第66-67页 |
| ·提高公众对转基因食品管理监督的参与程度 | 第67页 |
| ·加强对转基因食品的标识管理 | 第67页 |
| ·管理部门进行细化 | 第67-68页 |
| ·本章总结 | 第68-69页 |
| 第七章 结束语 | 第69-70页 |
| ·主要工作和创新点 | 第69页 |
| ·研究展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-77页 |
| 附录 1 | 第77-78页 |
| 附录 2 | 第78-79页 |
| 附录 3 | 第79-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 攻读硕士学位期间已发表或录用的论文 | 第81页 |
