| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-13页 |
| ·药食两用真菌活性次生代谢产物研究 | 第8页 |
| ·侧耳属药食两用真菌活性次级代谢产物研究概况 | 第8-11页 |
| ·抗细菌及真菌活性化合物 | 第8-9页 |
| ·杀线虫活性化合物 | 第9-10页 |
| ·抗肿瘤活性 | 第10-11页 |
| ·其他生物活性化合物 | 第11页 |
| ·洁丽香菇活性次级代谢产物研究概况 | 第11-13页 |
| 第二章 金顶侧耳，刺芹侧耳和洁丽香菇固体发酵产物的化学成分研究 | 第13-38页 |
| ·金顶侧耳固体发酵产物的化学成分研究 | 第13-17页 |
| ·概述 | 第13-14页 |
| ·提取分离 | 第14-15页 |
| ·化合物的结构解析 | 第15-16页 |
| ·化合物的生物活性研究 | 第16-17页 |
| ·化合物的可能合成途径 | 第17页 |
| ·刺芹侧耳固体发酵产物的化学成分研究 | 第17-29页 |
| ·概述 | 第17-19页 |
| ·提取分离 | 第19-20页 |
| ·化合物的结构解析 | 第20-24页 |
| ·单体化合物的活性研究 | 第24页 |
| ·化合物可能的生物合成途径 | 第24-25页 |
| ·腺苷含量分析 | 第25-26页 |
| ·营养成分分析 | 第26-29页 |
| ·洁丽香菇固体发酵产物的化学成分研究 | 第29-38页 |
| ·概述 | 第29-32页 |
| ·提取分离 | 第32-33页 |
| ·化合物的结构解析 | 第33-37页 |
| ·单体化合物的生物活性研究 | 第37-38页 |
| 第三章 实验部分 | 第38-46页 |
| ·常用实验仪器与材料 | 第38-39页 |
| ·常用的实验仪器 | 第38页 |
| ·常用的实验试剂 | 第38-39页 |
| ·波谱数据测定的仪器及方法 | 第39页 |
| ·核磁共振 | 第39页 |
| ·质谱 | 第39页 |
| ·CD、旋光、红外及紫外 | 第39页 |
| ·菌株的来源、鉴定与发酵 | 第39-40页 |
| ·菌株的来源与鉴定 | 第39-40页 |
| ·菌株的发酵 | 第40页 |
| ·活性测试方法 | 第40-44页 |
| ·醌氢氧化酶诱导活性 | 第40-41页 |
| ·抗肿瘤活性筛选 | 第41-42页 |
| ·抗氧化能力筛选[48-49] | 第42-43页 |
| ·一氧化氮释放抑制活性研究 | 第43-44页 |
| ·新化合物的物理常数和波普数据 | 第44-46页 |
| 第四章 小结与讨论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-53页 |
| 缩略词表 | 第53-54页 |
| 论文发表情况 | 第54-55页 |
| 附录 | 第55-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |