| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 图表索引 | 第12-14页 |
| 缩写、符号与术语表 | 第14-15页 |
| 目次 | 第15-18页 |
| 1 文献综述 | 第18-29页 |
| ·藤茶研究进展 | 第18-23页 |
| ·藤茶化学成分 | 第18-19页 |
| ·藤茶药理作用与生物活性 | 第19-23页 |
| ·藤茶资源开发利用现状 | 第23页 |
| ·超临界流体萃取技术 | 第23-27页 |
| ·基本原理与特点 | 第23-25页 |
| ·超临界CO_2萃取技术在天然产物提取中的应用 | 第25-27页 |
| ·研究目的与内容 | 第27-28页 |
| ·创新点 | 第28-29页 |
| 2 藤茶叶、梗超临界CO_2萃取物体外活性 | 第29-51页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·材料与方法 | 第29-33页 |
| ·材料与仪器 | 第29页 |
| ·样品前处理 | 第29页 |
| ·超临界CO_2萃取 | 第29-30页 |
| ·黄酮含量测定 | 第30页 |
| ·总酚含量测定 | 第30页 |
| ·DPPH自由基清除能力测定 | 第30-31页 |
| ·ABTS自由基清除能力测定 | 第31页 |
| ·铁离子还原能力(FRAP)测定 | 第31页 |
| ·亚铁离子螯合能力(FIC)测定 | 第31-32页 |
| ·α-葡萄糖苷酶抑制作用测定 | 第32页 |
| ·α-淀粉酶抑制作用测定 | 第32页 |
| ·HPLC检测 | 第32-33页 |
| ·数据处理 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-48页 |
| ·藤茶叶、梗超临界CO_2萃取物中黄酮与总酚含量 | 第33-34页 |
| ·藤茶叶、梗超临界CO_2萃取物抗氧化活性 | 第34-41页 |
| ·藤茶叶、梗超临界CO_2萃取物对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶抑制作用 | 第41-45页 |
| ·HPLC分析 | 第45-48页 |
| ·讨论和小结 | 第48-51页 |
| 3 超临界CO_2萃取藤茶叶活性物质的工艺优化 | 第51-63页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·材料与方法 | 第51-54页 |
| ·材料与仪器 | 第51页 |
| ·样品前处理 | 第51页 |
| ·正交设计与超临界CO_2萃取 | 第51-52页 |
| ·黄酮含量测定 | 第52页 |
| ·总酚含量测定 | 第52-53页 |
| ·DPPH自由基清除能力测定 | 第53页 |
| ·亚铁离子螯合能力(FIC)测定 | 第53页 |
| ·HPLC分析 | 第53页 |
| ·数据处理 | 第53-54页 |
| ·结果与分析 | 第54-60页 |
| ·正交各组黄酮与总酚含量 | 第54-55页 |
| ·正交优化结果 | 第55-56页 |
| ·抗氧化结果 | 第56-58页 |
| ·HPLC分析 | 第58-60页 |
| ·讨论 | 第60-63页 |
| ·不同因素对超临界CO_2萃取藤茶叶黄酮和酚类物质的影响 | 第60-61页 |
| ·皮尔森系数分析 | 第61-62页 |
| ·小结 | 第62-63页 |
| 4 总结与展望 | 第63-66页 |
| ·总结 | 第63-64页 |
| ·展望 | 第64-66页 |
| 参考文献 | 第66-73页 |
| 作者简历 | 第73-74页 |