| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 常用词语缩写 | 第10-13页 |
| 1 文献综述 | 第13-22页 |
| ·选题背景 | 第13-14页 |
| ·CAPN1、CAST基因的研究进展 | 第14-19页 |
| ·CAPN1、CAST基因的发现与定位 | 第14-15页 |
| ·CAPN1、CAST的结构 | 第15-16页 |
| ·CAPN1、CAST与肉的嫩化 | 第16-19页 |
| ·CAPN1、CAST与H-FABP的联系 | 第19页 |
| ·H-FABP基因的研究进展 | 第19-21页 |
| ·H-FABP基因的发现与定位 | 第19-20页 |
| ·H-FABP基因的结构与功能 | 第20页 |
| ·H-FABP与脂类代谢 | 第20-21页 |
| ·结语 | 第21-22页 |
| ·本试验的目的和意义 | 第22页 |
| 2 试验材料与方法 | 第22-30页 |
| ·试验材料 | 第22-25页 |
| ·鸡群的饲养管理与分组 | 第22-23页 |
| ·试验样品的采集 | 第23页 |
| ·主要仪器设备 | 第23-24页 |
| ·主要试剂和试剂盒 | 第24-25页 |
| ·试剂配制 | 第25页 |
| ·试验方法 | 第25-29页 |
| ·血液生化指标测定 | 第25页 |
| ·肌纤维直径和密度测定 | 第25页 |
| ·肌内脂肪含量测定 | 第25-26页 |
| ·皮脂厚测定 | 第26页 |
| ·实时荧光定量 | 第26-29页 |
| ·统计分析 | 第29-30页 |
| 3 结果与分析 | 第30-58页 |
| ·RNA的抽提结果和目的片段的检测结果 | 第30-31页 |
| ·目的基因、管家基因的标准曲线和溶解曲线 | 第31-35页 |
| ·各基因发育性变化 | 第35-38页 |
| ·各基因组织差异表达 | 第38-42页 |
| ·8～13周龄性状和各基因表达差异 | 第42-55页 |
| ·性状和各基因表达差异及因素内的多重比较 | 第42-44页 |
| ·因素间交互作用的多重比较分析 | 第44-55页 |
| ·CAPN1、CAST、H-FABP基因相对表达量及其比率与性状的相关分析 | 第55-58页 |
| 4 讨论 | 第58-62页 |
| ·各基因的发育性变化 | 第58-59页 |
| ·基因的组织差异表达 | 第59页 |
| ·8～13w各基因相对表达量、性状差异及其相关分析 | 第59-62页 |
| ·胸肌中各基因的表达量、性状差异及其相关分析 | 第59-61页 |
| ·皮脂中各基因的表达量、性状差异及其相关分析 | 第61页 |
| ·腹脂中各基因的表达量、性状差异及其相关分析 | 第61-62页 |
| 5 结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-69页 |
| 致谢 | 第69页 |