| 致谢 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-9页 |
| 1 文献综述 | 第9-18页 |
| ·豫南黑猪的品种特点及研究意义 | 第9-10页 |
| ·粗纤维在猪生产中的应用 | 第10-12页 |
| ·对猪消化器官结构和组织形态的影响 | 第11页 |
| ·维持肠道茵群平衡 | 第11页 |
| ·促进消化 | 第11页 |
| ·提供能量、维持生长、改善胴体品质 | 第11-12页 |
| ·减少氮的排放 | 第12页 |
| ·生长育肥猪的赖氨酸需要 | 第12-15页 |
| ·赖氨酸的营养 | 第13页 |
| ·影响赖氨酸需要量的因素 | 第13-14页 |
| ·猪的赖氨酸需要量 | 第14-15页 |
| ·肉质的评定指标与影响因素 | 第15-18页 |
| ·肉的评定指标及其选择依据 | 第15-16页 |
| ·影响肉质的因素 | 第16-18页 |
| 2 引言 | 第18-19页 |
| 3 不同的粗纤维和赖氨酸水平对 30～60 kg 豫南黑猪生产性能，血清生化指标和营养消 化率的影响 | 第19-27页 |
| ·材料与方法 | 第19-21页 |
| ·试验动物 | 第19页 |
| ·试验设计 | 第19页 |
| ·试验营养水平与饲料配方 | 第19页 |
| ·饲养管理 | 第19-20页 |
| ·测定项目与方法 | 第20-21页 |
| ·数据分析 | 第21页 |
| ·结果与分析 | 第21-25页 |
| ·不同粗纤维和赖氨基酸水平对30～60kg生长期豫南黑猪生产性能影响的结果与分析 | 第21-22页 |
| ·不同粗纤维和赖氨酸水平对血清生化指标的影响 | 第22-23页 |
| ·不同粗纤维和赖氨基酸水平饲粮营养成分的消化吸收 | 第23-24页 |
| ·经济效益结果 | 第24-25页 |
| ·讨论 | 第25-26页 |
| ·不同粗纤维水平对生长猪生产性能，血清生化指标和营养消化率的影响 | 第25-26页 |
| ·不同赖氨酸水平对 30～60kg 生长猪的影响 | 第26页 |
| ·结论 | 第26-27页 |
| 4 不同的赖氨酸水平对 60～90kg 豫南黑猪生长，血清生化指标和消化率的影响 | 第27-32页 |
| ·材料与方法 | 第27-29页 |
| ·试验动物 | 第27页 |
| ·试验设计 | 第27页 |
| ·试验营养水平与饲料配方 | 第27页 |
| ·饲养管理 | 第27-28页 |
| ·测定项目与方法 | 第28-29页 |
| ·数据分析 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-30页 |
| ·不同赖氨基酸水平对 60～90 kg 育肥期豫南黑猪生长性能影响的结果与分析 | 第29-30页 |
| ·饲粮不同赖氨酸水平对 60～90 kg 育肥期血清激素水平影响的结果与分析 | 第30页 |
| ·饲粮不同赖氨酸水平对60～90 kg育肥猪的营养物质表观消化率影响的结果与分析 | 第30页 |
| ·讨论 | 第30-31页 |
| ·结论 | 第31-32页 |
| 5 豫南黑猪屠宰性能测定 | 第32-35页 |
| ·材料与方法 | 第32-34页 |
| ·试验动物 | 第32页 |
| ·试验仪器 | 第32页 |
| ·试验方法及测定项目 | 第32-33页 |
| ·数据处理 | 第33-34页 |
| ·结果与分析讨论 | 第34页 |
| ·结论 | 第34-35页 |
| 6 豫南黑猪肉质分析 | 第35-39页 |
| ·试验材料与方法 | 第35-36页 |
| ·试验动物 | 第35页 |
| ·试验仪器 | 第35页 |
| ·试验方法及测定项目 | 第35-36页 |
| ·数据处理 | 第36页 |
| ·结果与分析讨论 | 第36-38页 |
| ·常规肉质指标 | 第37-38页 |
| ·肌肉成份 | 第38页 |
| ·结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| ABSTRACT | 第43-44页 |
