| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-25页 |
| ·孔雀石绿概述 | 第11-14页 |
| ·孔雀石绿简介 | 第11-12页 |
| ·孔雀石绿曾在水产养殖中的应用 | 第12页 |
| ·孔雀石绿毒性 | 第12-14页 |
| ·孔雀石绿检测方法的研究进展 | 第14-15页 |
| ·液相色谱法 | 第14-15页 |
| ·液相色谱串联质谱法 | 第15页 |
| ·竞争性酶联免疫法 | 第15页 |
| ·其他检测方法 | 第15页 |
| ·表面增强拉曼光谱 | 第15-23页 |
| ·拉曼光谱的基本原理 | 第16-17页 |
| ·表面增强拉曼光谱的发现 | 第17-18页 |
| ·表面增强拉曼光谱形成的机理 | 第18-19页 |
| ·表面增强活性基底 | 第19-22页 |
| ·表面增强拉曼光谱在食品科学中的应用 | 第22-23页 |
| ·立题依据和研究内容 | 第23-25页 |
| ·立题依据与意义 | 第23-24页 |
| ·论文的主要研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 表面增强活性基底的制各及表征 | 第25-30页 |
| ·前言 | 第25页 |
| ·材料与仪器 | 第25-26页 |
| ·试验材料与试剂 | 第25页 |
| ·试验仪器与设备 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26-27页 |
| ·银溶胶的制备 | 第26页 |
| ·银溶胶的表征 | 第26-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-29页 |
| ·银溶胶的紫外.可见吸收光谱 | 第27-28页 |
| ·银溶胶的透射电镜(TEM)表征 | 第28-29页 |
| ·银溶胶的稳定性 | 第29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第三章 表面增强拉曼光谱检测水样中的孔雀石绿残留 | 第30-43页 |
| ·前言 | 第30页 |
| ·材料与仪器 | 第30-31页 |
| ·试验材料与试剂 | 第30-31页 |
| ·试验仪器与设备 | 第31页 |
| ·试验方法 | 第31-33页 |
| ·常规拉曼光谱扫描 | 第31页 |
| ·表面增强拉曼光谱样品制备 | 第31页 |
| ·光谱预处理 | 第31页 |
| ·孔雀石绿表面增强拉曼光谱检测方法的优化 | 第31-32页 |
| ·孔雀石绿标准品水溶液定量分析方法的建立 | 第32-33页 |
| ·实际水样中孔雀石绿检测 | 第33页 |
| ·结果与分析 | 第33-42页 |
| ·孔雀石绿的常规拉曼光谱和表面增强拉曼光谱 | 第33-34页 |
| ·孔雀石绿表面增强拉曼光谱检测方法的优化结果 | 第34-40页 |
| ·孔雀石绿标准品水溶液定量分析结果 | 第40-41页 |
| ·实际水样中孔雀石绿检测结果 | 第41-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 第四章 表面增强拉曼光谱检测鱼体中的孔雀石绿及其代谢物 | 第43-56页 |
| ·前言 | 第43页 |
| ·材料与仪器 | 第43-44页 |
| ·试验材料与试剂 | 第43-44页 |
| ·试验仪器与设备 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44-46页 |
| ·常规拉曼光谱扫描 | 第44页 |
| ·表面增强拉曼光谱样品制备 | 第44页 |
| ·光谱预处理 | 第44页 |
| ·孔雀石绿和无色孔雀石绿溶剂的选择 | 第44页 |
| ·无色孔雀石绿表面增强拉曼光谱检测方法的优化 | 第44-45页 |
| ·孔雀石绿和无色孔雀石绿标准品溶液定量分析方法的建立 | 第45页 |
| ·鱼体中孔雀石绿和无色孔雀石绿残留的检测 | 第45-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-54页 |
| ·无色孔雀石绿的常规拉曼光谱和表面增强拉曼光谱 | 第46-48页 |
| ·孔雀石绿和无色孔雀石绿溶剂的选择结果 | 第48-49页 |
| ·无色孔雀石绿表面增强拉曼光谱检测条件的优化结果 | 第49-51页 |
| ·孔雀石绿和无色孔雀石绿标准品溶液定量分析结果 | 第51-53页 |
| ·鱼体中孔雀石绿和无色孔雀石绿残留的检测结果 | 第53-54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 第五章 结论与展望 | 第56-57页 |
| ·主要结论 | 第56页 |
| ·工作展望 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-63页 |
| 攻读硕士期间发表的文章 | 第63页 |