| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 前言 | 第10-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-19页 |
| 1 热应激 | 第12-14页 |
| ·热应激的研究进展 | 第12页 |
| ·热应激的发生机制 | 第12-13页 |
| ·热应激与氧化应激 | 第13页 |
| ·热应激的防治措施 | 第13-14页 |
| 2 氧化与抗氧化 | 第14-15页 |
| ·自由基与氧化损伤 | 第14页 |
| ·机体抗氧化能力 | 第14-15页 |
| 3 维生素E | 第15-17页 |
| ·维生素E的功能 | 第15-16页 |
| ·维生素E的研究进展 | 第16-17页 |
| 4 本实验的目的意义 | 第17-19页 |
| 第二章 夏季高温对泌乳水牛生理和抗氧化指标的影响 | 第19-24页 |
| 1 材料与方法 | 第19-21页 |
| ·试验牛的选择 | 第19页 |
| ·血浆的采集和处理 | 第19-20页 |
| ·测定项目及方法 | 第20页 |
| ·数据处理 | 第20-21页 |
| 2 结果与分析 | 第21-22页 |
| ·不同季节的泌乳水牛牛舍温、湿度及THI | 第21页 |
| ·不同季节泌乳水牛的直肠温度以及呼吸频率 | 第21-22页 |
| ·不同季节奶水牛血浆中抗氧化指标 | 第22页 |
| 3 讨论 | 第22-24页 |
| ·不同季节温湿度及THI对泌乳水牛直肠温度、呼吸频率的影响 | 第22-23页 |
| ·高温高湿对奶水牛抗氧化能力的影响 | 第23-24页 |
| 第三章 不同维生素E水平对夏季高温生产条件下泌乳水牛抗氧化性能、生产性能的影响 | 第24-46页 |
| 1 材料与方法 | 第24-28页 |
| ·试验牛的选择 | 第24页 |
| ·试验设计 | 第24-25页 |
| ·血浆的采集和处理 | 第25页 |
| ·试验药品与仪器 | 第25页 |
| ·饲养管理及日粮组成 | 第25-26页 |
| ·测定项目及方法 | 第26-27页 |
| ·数据处理 | 第27-28页 |
| 2 结果与分析 | 第28-39页 |
| ·试验期温湿指数(THI)和相对湿度的动态变化 | 第28页 |
| ·不同维生素E水平对血浆维生素E含量的影响 | 第28-29页 |
| ·不同水平维生素E对高温条件下奶水牛血浆抗氧化性能的影响 | 第29-32页 |
| ·不同水平维生素E对高温条件下泌乳水牛泌乳性能的影响 | 第32-34页 |
| ·不同水平维生素E对高温条件下泌乳水牛乳成分的影响 | 第34-36页 |
| ·不同水平维生素E对高温条件下泌乳水牛血浆电解质的影响 | 第36-39页 |
| 3 讨论 | 第39-45页 |
| ·温湿指数THI与相对湿度 | 第39页 |
| ·不同维生素E水平对血浆维生素E含量的影响 | 第39-40页 |
| ·不同水平维生素E对泌乳水牛血浆抗氧化性能的影响 | 第40-42页 |
| ·不同水平维生素E对高温条件下泌乳水牛生产性能的影响 | 第42-43页 |
| ·不同水平维生素E对高温条件下泌乳水牛乳成分的影响 | 第43-44页 |
| ·不同水平维生素E对高温条件下泌乳水牛血浆电解质的影响 | 第44-45页 |
| 4 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-53页 |
| 附录 | 第53-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第55页 |
