| 缩写表 | 第1-4页 |
| 经羟基自由基降解琼胶及产物的活性研究 | 第4页 |
| 中文摘要 | 第4-6页 |
| 英文摘要 | 第6-8页 |
| 一、 综述 | 第8-16页 |
| （一）、 海藻多糖研究现状 | 第8-9页 |
| （二）、 琼胶的研究概况 | 第9-10页 |
| （三）、 功能性寡糖的研究概况 | 第10-11页 |
| （四）、 多糖降解方法的研究现状 | 第11-16页 |
| 二、 实验材料及方法： | 第16-21页 |
| （一）、 实验材料 | 第16-17页 |
| （二）、 实验方法 | 第17-21页 |
| 三、 实验结果与讨论部分 | 第21页 |
| 3．1、 制备部分： | 第21-24页 |
| 3．2、 仪器分析： | 第24-26页 |
| 3．3、 活性实验： | 第26-32页 |
| 四、 结语 | 第32-33页 |
| 参考文献 | 第33-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 附图 | 第39-42页 |