E22植酸酶的化学修饰及对其pH适性的影响研究
| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-22页 |
| ·植酸及植酸盐 | 第10-11页 |
| ·植酸酶 | 第11-16页 |
| ·植酸酶的分类和机理 | 第12页 |
| ·植酸酶的研究进展 | 第12-15页 |
| ·植酸酶的分子结构 | 第15页 |
| ·植酸酶的应用前景 | 第15-16页 |
| ·蛋白质的化学修饰 | 第16-22页 |
| ·化学修饰的原理 | 第16-17页 |
| ·酶的化学修饰方法学 | 第17页 |
| ·酶的化学交联 | 第17页 |
| ·酶的大分子修饰 | 第17-18页 |
| ·辅因子修饰法 | 第18页 |
| ·结合定点突变的化学修饰 | 第18页 |
| ·酶蛋白分子侧链的修饰 | 第18-19页 |
| ·化学修饰的作用 | 第19-22页 |
| 第2章 绪论 | 第22-24页 |
| ·选题依据 | 第22页 |
| ·研究范围和内容 | 第22-23页 |
| ·植酸酶的分离纯化 | 第23页 |
| ·植酸酶的化学修饰 | 第23页 |
| ·修饰酶在不同pH条件下的变化 | 第23页 |
| ·技术路线 | 第23-24页 |
| 第3章 材料与方法 | 第24-32页 |
| ·材料 | 第24-25页 |
| ·菌种 | 第24页 |
| ·主要药品与试剂 | 第24页 |
| ·主要溶液及其配制 | 第24-25页 |
| ·主要仪器 | 第25页 |
| ·方法 | 第25-32页 |
| ·植酸酶活性测定 | 第25-26页 |
| ·植酸酶粗酶液的获得 | 第26页 |
| ·植酸酶的分离纯化 | 第26-28页 |
| ·六种化学修饰剂对植酸酶的修饰 | 第28-29页 |
| ·化学修饰对植酸酶pH适性的影响 | 第29-32页 |
| 第4章 结果与分析 | 第32-42页 |
| ·植酸酶酶活浓度OD_(415)线性方程的获得 | 第32-33页 |
| ·无机磷量OD_(415)标准曲线绘制 | 第32页 |
| ·酶活浓度线性方程推导 | 第32-33页 |
| ·E22植酸酶的分离纯化 | 第33-34页 |
| ·离子交换吸附实验 | 第33页 |
| ·植酸酶的纯化 | 第33-34页 |
| ·植酸酶的化学修饰 | 第34-38页 |
| ·组氨酸残基的化学修饰 | 第34页 |
| ·二硫键的化学修饰 | 第34-35页 |
| ·TNBS对赖氨酸的化学修饰 | 第35-36页 |
| ·NBS对色氨酸残基的修饰 | 第36-37页 |
| ·PMSF对丝氨酸的修饰 | 第37页 |
| ·Phenylglyoxal对精氨酸残基的修饰 | 第37-38页 |
| ·化学修饰对植酸酶PH适性的影响 | 第38-42页 |
| ·TNBS修饰后植酸酶活力在不同pH条件下的变化 | 第38-39页 |
| ·NBS修饰后植酸酶活力在不同pH条件下的变化 | 第39页 |
| ·PMSF修饰后植酸酶活力在不同pH条件下的变化 | 第39-42页 |
| 第5章 讨论 | 第42-46页 |
| ·植酸酶的分离纯化 | 第42页 |
| ·化学修饰剂的选择 | 第42页 |
| ·植酸酶的化学修饰 | 第42-43页 |
| ·化学修饰对植酸酶适性的影响 | 第43-46页 |
| 第6章 结论 | 第46-48页 |
| ·植酸酶的分离纯化 | 第46页 |
| ·植酸酶的的化学修饰 | 第46页 |
| ·化学修饰对植酸酶pH适性的影响 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 致谢 | 第54-56页 |
| 研究生期间论文发表情况 | 第56页 |
