摘要 | 第1-5页 |
Abstract | 第5-8页 |
第一章 前言 | 第8-19页 |
1 良好农业规范国内外发展现状 | 第9-14页 |
·国际良好农业规范的发展概况 | 第9-12页 |
·中国良好农业规范的发展 | 第12-13页 |
·良好农业规范在茶叶行业中应用的现状 | 第13-14页 |
2 研究目的和意义 | 第14-18页 |
·实施良好农业规范的目的 | 第14-16页 |
·我国引进推广良好农业规范体系势在必行 | 第16页 |
·实施良好农业规范对我国茶业发展意义重大 | 第16-18页 |
3 主要研究内容 | 第18-19页 |
第二章 茶叶企业应用良好农业规范方法研究 | 第19-30页 |
1 研究途径与方法 | 第19-20页 |
·基本方法 | 第19页 |
·研究实施方案 | 第19-20页 |
2 良好农业规范认证的具体实施方案 | 第20-29页 |
·熟悉标准 | 第20-24页 |
·组织培训 | 第24页 |
·规范操作 | 第24页 |
·自我检查 | 第24页 |
·准备工作 | 第24-25页 |
·内部检查 | 第25页 |
·检查安排 | 第25-29页 |
3 良好农业规范认证流程图 | 第29-30页 |
第三章 研究结果与分析 | 第30-51页 |
1 中国良好农业规范标准体系分析 | 第30-32页 |
·中国良好农业规范标准体系控制点分析 | 第30-32页 |
·中国良好农业规范的基本原理 | 第32页 |
2 茶叶企业应用良好农业规范的具体措施 | 第32-45页 |
·选择优良的产地生态环境 | 第32-33页 |
·执行良好的种植操作规程 | 第33-37页 |
·改善加工环境,提高加工水平 | 第37-39页 |
·结合 HACCP体系界定茶叶生产质量安全关键控制点 | 第39-43页 |
·建立茶叶质量可追溯体系 | 第43-45页 |
·建立人员培训制度及文件档案管理制度 | 第45页 |
3 创新点 | 第45-47页 |
4 茶叶企业实施良好农业规范的现存问题分析 | 第47页 |
5 我国茶叶企业良好农业规范实施过程中的对策分析 | 第47-51页 |
·政府角度 | 第48-49页 |
·企业角度 | 第49-51页 |
第四章 结论 | 第51-52页 |
参考文献 | 第52-54页 |
致谢 | 第54-55页 |
个人简介 | 第55页 |