采收成熟度对油桃果实贮藏效应和果肉细胞超微结构的影响研究

摘要	第1-6页
ABSTRACT	第6-9页
第一章 文献综述	第9-21页
·果实采后成熟衰老的生理变化	第9-13页
·果实成熟衰老过程中主要品质成分的变化	第9-10页
·呼吸作用和乙烯与果实成熟衰老的关系	第10-11页
·细胞膜伤害与果实成熟衰老的关系	第11-13页
·果实成熟衰老中细胞超微结构的变化	第13-15页
·果肉组织结构的变化	第13页
·细胞壁结构的变化	第13-14页
·细胞亚显微结构的变化	第14-15页
·细胞间隙的变化	第15页
·桃及油桃采后生理及贮藏保鲜	第15-19页
·桃及油桃采后生理研究	第15-16页
·桃及油桃的贮藏保鲜技术	第16-17页
·贮藏方法	第17-19页
·本研究的目的和意义	第19-21页
第二章 试验部分	第21-39页
·采收成熟度对油桃果实贮藏效应的影响研究	第21-31页
·材料与方法	第21-22页
·结果与分析	第22-28页
·讨论	第28-31页
·油桃果实成熟衰老过程中果肉细胞超微结构的观察	第31-37页
·材料与方法	第31页
·结果与分析	第31-36页
·讨论	第36-37页
·结论	第37-39页
参考文献	第39-46页
附图	第46-47页
文中缩写字符含义说明	第47-48页
致谢	第48-49页
作者简介	第49页