| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-12页 |
| 第一章 综述 | 第12-31页 |
| 一、多糖的提取、分离与纯化 | 第12-14页 |
| ·预处理 | 第12页 |
| ·提取 | 第12-13页 |
| ·除蛋白 | 第13页 |
| ·除色素 | 第13页 |
| ·分离与纯化 | 第13-14页 |
| 二、多糖的理化性质测定 | 第14-19页 |
| ·多糖的含量测定 | 第14页 |
| ·纯度鉴定 | 第14-15页 |
| ·相对分子质量测定 | 第15页 |
| ·结构分析 | 第15-19页 |
| 三、多糖活性 | 第19-20页 |
| 四、多糖活性与结构的关系 | 第20-26页 |
| ·糖单元的组成 | 第20-21页 |
| ·糖苷键的类型 | 第21页 |
| ·主链的构型 | 第21页 |
| ·支链的长度、取代度和位置 | 第21-22页 |
| ·空间构型 | 第22页 |
| ·取代基的种类及数量 | 第22-24页 |
| ·分子量的影响 | 第24页 |
| ·小结 | 第24-26页 |
| 参考文献 | 第26-31页 |
| 第二章 冬虫夏草菌丝体提取物的免疫活性及抗脂质过氧化活性研究 | 第31-56页 |
| 第一节 仪器和试剂 | 第31-33页 |
| 1.实验仪器 | 第31-32页 |
| 2.实验主要试剂 | 第32-33页 |
| 第二节 免疫活性实验部分 | 第33-43页 |
| 1.供试样品的提取、分离和纯化 | 第33-36页 |
| 2.中性酶+Sevag法除蛋白 | 第36页 |
| 3.CP的紫外光谱检测 | 第36页 |
| 4.考马斯亮蓝染色法测定GP的蛋白含量 | 第36-38页 |
| 5.纯度鉴定 | 第38页 |
| 6.PS分子量测定 | 第38-39页 |
| 7.PS的纸色谱分析 | 第39页 |
| 8.PS的糖醛酸含量测定 | 第39-40页 |
| 9.PS的组成分析 | 第40-41页 |
| 10.实验动物 | 第41页 |
| 11.供试样品预处理 | 第41页 |
| 12.体外免疫活性实验 | 第41页 |
| 13.体内免疫活性实验 | 第41-42页 |
| 14.统计学分析 | 第42-43页 |
| 第三节 免疫实验结果与讨论 | 第43-49页 |
| 1.体外免疫活性 | 第43-44页 |
| 2.体内免疫活性 | 第44-49页 |
| 第四节 抗脂质过氧化活性实验部分 | 第49-53页 |
| 1.供试样品的提取与分离 | 第49-50页 |
| 2.CWPs的组成分析 | 第50-51页 |
| 3.β-胡萝卜素漂白法测定抗脂质过氧化活性 | 第51-53页 |
| 本章小节 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-56页 |
| 第三章 冬虫夏草菌丝体多糖的研究 | 第56-96页 |
| 第一节 试剂、仪器和材料 | 第56-58页 |
| 1.试剂 | 第56-57页 |
| 2.仪器 | 第57页 |
| 3.材料 | 第57-58页 |
| 第二节 冬虫夏草菌丝体水提取的多糖研究 | 第58-67页 |
| 1.粗多糖的提取 | 第58页 |
| 2.CWPs的紫外光谱分析 | 第58页 |
| 3.多糖的分离与纯化 | 第58-60页 |
| 4.CS1的纯度鉴定 | 第60-61页 |
| 5.CS1的分子量测定 | 第61页 |
| 6.CS1的红外光谱分析 | 第61-62页 |
| 7.CS1的甲基化反应 | 第62-63页 |
| 8.CS1的酶水解分析 | 第63-64页 |
| 9.CS1的高碘酸氧化和Smith降解 | 第64页 |
| 10.CS1的酸水解分析 | 第64-65页 |
| 11.CS1的分步降解分析 | 第65页 |
| 12.CS1的核磁共振(NMR)光谱分析 | 第65-67页 |
| 13.结论 | 第67页 |
| 第三节 冬虫夏草菌丝体醋酸盐缓冲液提取的多糖研究 | 第67-81页 |
| 1.多糖提取、分离和纯化 | 第67-70页 |
| 2.AA1的纯度鉴定 | 第70-71页 |
| 3.AA1的分子量测定 | 第71页 |
| 4.蒽酮-硫酸法测定AA1的糖含量 | 第71-72页 |
| 5.AA1的红外光谱分析 | 第72-73页 |
| 6.AA1的组成分析 | 第73页 |
| 7.AA1的甲基化分析 | 第73-75页 |
| 8.AA1的高碘酸氧化和Smith降解研究 | 第75页 |
| 9.AA1的三氧化铬(CrO_3)氧化分析 | 第75-76页 |
| 10.AA1的α-D-淀粉酶水解分析 | 第76-77页 |
| 11.AA1的分布降解分析 | 第77-78页 |
| 12.AA1的核磁共振光谱分析 | 第78-80页 |
| 13.结论 | 第80-81页 |
| 第四节 冬虫夏草菌丝体磷酸盐缓冲液提取的多糖研究 | 第81-92页 |
| 1.多糖提取、分离和纯化 | 第81-82页 |
| 2.CSP1的纯度鉴定 | 第82-83页 |
| 3.CSP1的分子量测定 | 第83页 |
| 4.CSP1的糖含量测定 | 第83-84页 |
| 5.CSP1的红外光谱分析 | 第84-85页 |
| 6.纸色谱分析 | 第85页 |
| 7.CSP1的酸水解分析 | 第85页 |
| 8.CSP1的组成分析 | 第85-86页 |
| 9.CSP1的KI-I_2反应 | 第86-87页 |
| 10.CSP1的甲基化分析 | 第87-88页 |
| 11.CSP1的乙酰解分析 | 第88-89页 |
| 12.CSP1的高碘酸氧化和Smith降解分析 | 第89页 |
| 13.CSP1的核磁共振(NMR)光谱分析 | 第89-92页 |
| 14.结论 | 第92页 |
| 本章小节 | 第92-93页 |
| 参考文献 | 第93-96页 |
| 第四章 利比亚豆科植物(Retama raetam ssp.gussonei)酸性多糖的研究 | 第96-116页 |
| 第一节 材料、试剂和仪器 | 第96-97页 |
| 1.材料 | 第96页 |
| 2.仪器 | 第96-97页 |
| 3.主要试剂 | 第97页 |
| 第二节 实验方法、结果及讨论 | 第97-110页 |
| 1.提取、分离和纯化 | 第97-100页 |
| 2.RR1的纯度鉴定 | 第100-101页 |
| 3.RR1分子量测定 | 第101页 |
| 4.RR1的红外光谱分析 | 第101-102页 |
| 5.糖醛酸含量测定 | 第102-103页 |
| 6.中性单糖组成分析 | 第103页 |
| 7.RR1的纸色谱分析 | 第103页 |
| 8.RR1的羰基还原反应产物的制备 | 第103页 |
| 9.RR1与CR-RR1的酸水解分析 | 第103-104页 |
| 10.RR1的分步水解分析 | 第104页 |
| 11.CR-RR1的GC及GC/MS分析 | 第104-106页 |
| 12.RR1的酶降解分析 | 第106页 |
| 13.RR1的核磁共振(NMR)光谱分析 | 第106-108页 |
| 14.结论 | 第108-109页 |
| 15.F1-F4的分子量分布 | 第109-110页 |
| 16.F1-F4的组成分析 | 第110页 |
| 第三节 抗脂质过氧化活性的研究 | 第110-113页 |
| 本章小节 | 第113-114页 |
| 参考文献 | 第114-116页 |
| 第五章 无花果果实中水溶性多糖的研究 | 第116-130页 |
| 第一节 材料、试剂和仪器 | 第116-117页 |
| 1.材料 | 第116页 |
| 2.主要试剂 | 第116页 |
| 3.仪器 | 第116-117页 |
| 第二节 实验方法、结果及讨论 | 第117-127页 |
| 1.无花果多糖的提取、分离和纯化 | 第117-124页 |
| 2.FCA-FCP紫外光谱检测 | 第124页 |
| 3.己糖含量测定 | 第124-125页 |
| 4.糖醛酸含量测定 | 第125页 |
| 5.中性糖组成分析 | 第125-126页 |
| 6.分子量分布 | 第126-127页 |
| 第三节 抗脂质过氧化能力测定 | 第127-128页 |
| 本章小节 | 第128-129页 |
| 参考文献 | 第129-130页 |
| 论文总结及今后工作展望 | 第130-132页 |
| 总结 | 第130-131页 |
| 工作展望 | 第131-132页 |
| 发表论文 | 第132-134页 |
| 致谢 | 第134-135页 |