| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-28页 |
| ·甘蓝型黄籽油菜简介 | 第12页 |
| ·甘蓝型黄籽油菜研究进展 | 第12-14页 |
| ·种皮色泽的遗传学研究 | 第12-13页 |
| ·种皮结构的研究 | 第13页 |
| ·种皮色素种类及含量的研究 | 第13-14页 |
| ·种皮色素形成过程中可能涉及到的一些酶类的研究 | 第14页 |
| ·PAL的研究进展 | 第14-26页 |
| ·PAL的存在与分布 | 第16页 |
| ·PAL的酶学性质 | 第16-17页 |
| ·PAL对植物生理代谢的意义 | 第17-21页 |
| ·PAL的调控方式 | 第21-25页 |
| ·PAL的研究展望 | 第25-26页 |
| ·植物酶的分离纯化 | 第26-28页 |
| 第二章 引言 | 第28-30页 |
| ·立论依据 | 第28-29页 |
| ·技术路线 | 第29-30页 |
| 第三章 材料与方法 | 第30-38页 |
| ·材料 | 第30页 |
| ·材料准备 | 第30页 |
| ·主要试剂及仪器设备 | 第30-31页 |
| ·主要试剂 | 第30-31页 |
| ·主要仪器设备 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-38页 |
| ·PAL活性测定及活性单位定义 | 第31页 |
| ·蛋白质含量的测定 | 第31-32页 |
| ·纯化前的准备 | 第32-33页 |
| ·PAL的部分分离纯化 | 第33-34页 |
| ·PAL的基本性质 | 第34-35页 |
| ·甘蓝型油菜荚果 PAL抑制因子的研究 | 第35-38页 |
| 第四章 结果与分析 | 第38-54页 |
| ·分离纯化条件的优化 | 第38-43页 |
| ·提取、检测体系的优化 | 第38-40页 |
| ·纯化材料的筛选 | 第40页 |
| ·盐析条件的优化 | 第40-42页 |
| ·离子交换柱的筛选 | 第42-43页 |
| ·甘蓝型油菜荚果 PAL的分离纯化 | 第43-45页 |
| ·HiPrep16/10 Q FF阴离子交换柱层析结果 | 第43-44页 |
| ·甘蓝型油菜荚果 PAL的分离纯化 | 第44-45页 |
| ·甘蓝型油菜英果PAL的基本性质研究 | 第45-49页 |
| ·甘蓝型油菜英果 PAL最适pH及pH耐受性研究 | 第45-46页 |
| ·甘蓝型油菜荚果 PAL最适温度及温度耐受性研究 | 第46-47页 |
| ·甘蓝型油菜英果 PAL最适底物浓度研究 | 第47-48页 |
| ·动力学曲线与米氏常数(Km)的测定 | 第48页 |
| ·甘蓝型油菜荚果 PAL贮存性质研究 | 第48-49页 |
| ·甘蓝型油菜荚果 PAL抑制因子的研究 | 第49-54页 |
| ·甘蓝型油菜荚果 PAL-I的初步研究 | 第49-50页 |
| ·巯基化学修饰剂(NEM)的抑制作用 | 第50-51页 |
| ·末端产物对酶活性的抑制作用 | 第51-52页 |
| ·金属离子对 PAL酶活性的影响 | 第52-54页 |
| 第五章 讨论 | 第54-58页 |
| ·关于酶的分离纯化 | 第54-55页 |
| ·关于酶的基本性质 | 第55-56页 |
| ·关于酶的抑制因子 | 第56-58页 |
| 第六章 结论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-68页 |
| 缩略词 | 第68-70页 |
| 致谢 | 第70-72页 |
| 发表论文及参与课题一览表 | 第72页 |