辣椒中辣椒素提取分离纯化工艺的研究
| 第一章 绪论 | 第1-26页 |
| ·辣椒概述 | 第11-13页 |
| ·辣椒简介 | 第11-12页 |
| ·辣椒的主要成分 | 第12页 |
| ·辣椒的综合利用及消费现状 | 第12-13页 |
| ·辣椒素概述 | 第13-16页 |
| ·辣椒素简介 | 第13-14页 |
| ·辣椒素的主要物性 | 第14页 |
| ·辣椒素的分布及含量 | 第14-15页 |
| ·辣椒素的应用 | 第15-16页 |
| ·医药领域 | 第15页 |
| ·食品及农药领域 | 第15-16页 |
| ·涂料领域 | 第16页 |
| ·军事领域 | 第16页 |
| ·辣椒素提取方法的研究进展 | 第16-19页 |
| ·传统溶剂提取法 | 第16-17页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第17-18页 |
| ·超声波辅助提取法 | 第18页 |
| ·微波辅助提取法 | 第18页 |
| ·酶提取法 | 第18-19页 |
| ·辣椒素分离纯化技术的研究进展 | 第19-22页 |
| ·溶剂萃取法 | 第19-20页 |
| ·结晶、重结晶法 | 第20页 |
| ·柱色谱(层析)法 | 第20-21页 |
| ·硅胶柱层析法 | 第20-21页 |
| ·氧化铝柱层析法 | 第21页 |
| ·大孔吸附树脂法 | 第21页 |
| ·离子交换柱层析法 | 第21-22页 |
| ·辣椒素分析方法的研究进展 | 第22-24页 |
| ·辣椒素的定性分析方法 | 第22页 |
| ·辣椒素的定量分析方法 | 第22-24页 |
| ·分光光度法 | 第22-23页 |
| ·高效液相色谱法 | 第23-24页 |
| ·本课题研究的意义和目的 | 第24-26页 |
| 第二章 辣椒中辣椒素含量的测定研究 | 第26-40页 |
| ·分光光度法测定辣椒中辣椒素含量 | 第26-29页 |
| ·基本原理 | 第26-27页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第27页 |
| ·实验方法 | 第27-28页 |
| ·标准溶液的配制 | 第27页 |
| ·样品测定 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-29页 |
| ·最大吸收波长的选择 | 第28页 |
| ·标准曲线的建立 | 第28-29页 |
| ·反相高效液相色谱法测定辣椒中辣椒素含量的研究 | 第29-40页 |
| ·基本原理 | 第29-30页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第30-31页 |
| ·实验方法 | 第31页 |
| ·积分仪工作参数的设置 | 第31页 |
| ·标准溶液的配制 | 第31页 |
| ·反相高效液相色谱法测定辣椒素含量 | 第31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-39页 |
| ·最佳色谱条件的选择 | 第31-37页 |
| ·定性分析 | 第37页 |
| ·定量分析 | 第37-39页 |
| ·辣椒素的稳定性 | 第39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 第三章 辣椒中辣椒素提取工艺的研究 | 第40-59页 |
| ·有机溶剂萃取法提取辣椒中辣椒素 | 第40-48页 |
| ·基本原理 | 第40页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第40-41页 |
| ·实验方法 | 第41-42页 |
| ·样品预处理 | 第41页 |
| ·实验方法 | 第41-42页 |
| ·样品分析 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-47页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第42-43页 |
| ·辣椒素提取的单因素实验 | 第43-45页 |
| ·正交实验设计 | 第45-47页 |
| ·浸提级数的确定 | 第47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| ·微波辅助提取 | 第48-59页 |
| ·微波辐射技术对天然产物有效成分萃取的作用原理 | 第48页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49-50页 |
| ·样品预处理 | 第49页 |
| ·微波法萃取及萃取条件的考察 | 第49-50页 |
| ·索氏提取法 | 第50页 |
| ·超声波提取法 | 第50页 |
| ·水浴热浸提法 | 第50页 |
| ·室温浸提法 | 第50页 |
| ·样品分析 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-57页 |
| ·萃取溶剂的选择 | 第50-52页 |
| ·萃取溶剂浓度对得率的影响 | 第52页 |
| ·微波辐射时间对得率的影响 | 第52-53页 |
| ·液—固比对得率的影响 | 第53-54页 |
| ·微波功率对得率的影响 | 第54页 |
| ·正交实验设计 | 第54-56页 |
| ·提取级数的确定 | 第56页 |
| ·微波辅助提取法与其它方法的比较 | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57-59页 |
| 第四章 辣椒中辣椒素的分离纯化工艺研究 | 第59-79页 |
| ·硅胶柱色谱法分离纯化辣椒素的工艺研究 | 第59-68页 |
| ·基本原理 | 第59-60页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第60-61页 |
| ·实验方法 | 第61-62页 |
| ·硅胶的活化 | 第61页 |
| ·装柱 | 第61页 |
| ·柱色谱分离与纯化 | 第61页 |
| ·辣椒素的结晶 | 第61-62页 |
| ·辣椒素含量的HPLC分析 | 第62页 |
| ·辣椒素精品红外光谱的分析 | 第62页 |
| ·结果与讨论 | 第62-68页 |
| ·硅胶层析纯化辣椒素条件的优化 | 第62-66页 |
| ·层析—结晶法制备辣椒素 | 第66页 |
| ·辣椒素精品红外光谱的分析 | 第66-68页 |
| ·小结 | 第68页 |
| ·大孔吸附树脂法分离纯化辣椒素的工艺研究 | 第68-79页 |
| ·基本原理 | 第68页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第68页 |
| ·实验方法 | 第68-70页 |
| ·树脂的预处理 | 第68-69页 |
| ·树脂的吸附等温线实验 | 第69页 |
| ·静态吸附与洗脱实验 | 第69-70页 |
| ·动态吸附与洗脱实验 | 第70页 |
| ·结果与讨论 | 第70-78页 |
| ·大孔吸附树脂的选择 | 第70-71页 |
| ·树脂的吸附等温线 | 第71-73页 |
| ·静态吸附条件的选择 | 第73-74页 |
| ·静态解吸条件的选择 | 第74-75页 |
| ·动态吸附与洗脱实验 | 第75-76页 |
| ·树脂再生性能 | 第76-77页 |
| ·分离工艺 | 第77页 |
| ·大孔吸附树脂纯化辣椒素精品的红外光谱图 | 第77-78页 |
| ·小结 | 第78-79页 |
| 第五章 结论 | 第79-80页 |
| 参考文献 | 第80-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 攻读学位期间主要的研究成果 | 第90页 |
