| 综述 | 第1-17页 |
| 一、 高、低分子量谷蛋白亚基的分离分析方法 | 第8-11页 |
| 1 、 聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE) | 第9-10页 |
| 2 、 非聚丙烯酰胺凝胶电泳(N-PAGE) | 第10-11页 |
| 二、 低分子量谷蛋白亚基基因定位及遗传多态性 | 第11-13页 |
| 1 、 低分子量谷蛋白亚基的基因定位 | 第11-12页 |
| 2 、 低分子量谷蛋白亚基的遗传多态性 | 第12-13页 |
| 三、 低分子量谷蛋白亚基的分子结构及编码基因的分子克隆 | 第13-16页 |
| 1 、 低分子量谷蛋白亚基的分子结构 | 第13-14页 |
| 2 、 低分子量谷蛋白亚基的基因克隆 | 第14-16页 |
| 四、 小麦低分子量谷蛋白与品质的关系 | 第16页 |
| 五、 本研究的目的及意义 | 第16-17页 |
| 材料与方法 | 第17-25页 |
| 一、 实验材料 | 第17页 |
| 二、 谷蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第17-20页 |
| 三、 低分子量谷蛋白基因克隆 | 第20-25页 |
| 结果与分析 | 第25-48页 |
| 一、 高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)的凝胶电泳鉴定 | 第25-28页 |
| 二、 低分子量谷蛋白亚基(LMW-GS)的凝胶电泳鉴定 | 第28-32页 |
| 三、 低分子量谷蛋白亚基基因的PCR克隆与测序 | 第32-33页 |
| 四、 低分子量谷蛋白亚基基因的序列分析 | 第33-40页 |
| 五、 克隆基因与其它已知LMW-GS基因的核苷酸与蛋白质序列比较分析 | 第40-45页 |
| 1 、 基因上游DNA序列比较 | 第40页 |
| 2 、 基因下游DNA序列比较 | 第40页 |
| 3 、 编码区蛋白质序列比较 | 第40-45页 |
| 六、 LMW-GS基因和蛋白质结构与分子进化分析 | 第45-48页 |
| 讨论 | 第48-53页 |
| 一、 谷蛋白亚基的分离与鉴定 | 第48-50页 |
| 1 、 HMW-GS的分离鉴定 | 第48-49页 |
| 2 、 LMW-GS的分离鉴定 | 第49页 |
| 3 、 谷蛋白的分离分析方法 | 第49-50页 |
| 二、 LMW-GS基因的分子克隆 | 第50-51页 |
| 三、 LMW-GS基因的结构特点与分子进化关系 | 第51-52页 |
| 四、 有待进一步研究的问题 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-61页 |
| 作者简历 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
