| 目录 | 第1-9页 |
| 前言 | 第9-11页 |
| 重度颅脑损伤的营养支持治疗发展概况 | 第11-33页 |
| 第一章 营养状态的评定 | 第11-20页 |
| 1 人体组成测定及方法 | 第12页 |
| 2 人体测量 | 第12-15页 |
| ·体重(body weight，BW) | 第12-14页 |
| ·皮褶厚度(skinfold thickness) | 第14-15页 |
| ·三头肌皮褶厚度(triceps skinfold thickness，TSF) | 第14页 |
| ·肩胛下皮褶厚度: | 第14页 |
| ·髋部与腹部皮褶厚度: | 第14-15页 |
| ·上臂围(arm circumference，AC): | 第15页 |
| ·上臂肌围(arm muscle circumference，AMC): | 第15页 |
| 3 生化及实验室检查 | 第15-18页 |
| ·血浆蛋白 | 第16-17页 |
| ·血清白蛋白(albumin) | 第16页 |
| ·血清前白蛋白(prealbumin，PA) | 第16页 |
| ·血清转铁蛋白(transferrin，TFN) | 第16页 |
| ·血清视黄醇结合蛋白(retinol binding protein，RBP) | 第16页 |
| ·纤维结合蛋白(fibronection，FN) | 第16-17页 |
| ·氮平衡与净氨利用率 | 第17页 |
| ·肌酐身高指数(creatinine height index，CHI) | 第17-18页 |
| ·血浆氨基酸谱 | 第18页 |
| ·维生素检查 | 第18页 |
| ·必需脂肪酸营养状态 | 第18页 |
| 4 免疫功能评定 | 第18-19页 |
| ·总淋巴细胞计数(total lymphocyte count，TLC) | 第19页 |
| ·皮肤迟发型超敏反应(skin delayed hypersensitivity，SDH) | 第19页 |
| 5 临床检查 | 第19-20页 |
| 第二章 重度颅脑损伤病人的代谢改变 | 第20-24页 |
| 1 低潮期 | 第20页 |
| 2 高潮期 | 第20-23页 |
| ·应激与高潮期的代谢改变 | 第20-23页 |
| ·能量代谢 | 第21页 |
| ·糖代谢 | 第21页 |
| ·蛋白质和氨基酸代谢 | 第21-22页 |
| ·脂肪代谢 | 第22页 |
| ·微量元素变化 | 第22-23页 |
| ·代谢与某些治疗的关系 | 第23页 |
| ·皮脂类固醇 | 第23页 |
| ·镇静剂与肌松剂 | 第23页 |
| ·低温治疗 | 第23页 |
| 3 合成修复期 | 第23-24页 |
| 第三章 重度颅脑损伤病人的营养支持 | 第24-33页 |
| 1 代谢支持 | 第24-31页 |
| ·营养需要的估算 | 第24-26页 |
| ·热量需求 | 第24-25页 |
| ·氮需求 | 第25页 |
| ·脂肪的需求 | 第25-26页 |
| ·微量元素 | 第26页 |
| ·肠外营养 | 第26-27页 |
| ·发展历史 | 第26页 |
| ·适应症 | 第26页 |
| ·并发症 | 第26-27页 |
| ·代谢相关并发症: | 第26-27页 |
| ·导管相关并发症: | 第27页 |
| ·感染并发症。 | 第27页 |
| ·经肠营养 | 第27-30页 |
| ·经肠营养的适应症和禁忌症 | 第28页 |
| ·管饲的发展历史 | 第28页 |
| ·常用管饲途径 | 第28-29页 |
| ·管饲的投给方式 | 第29页 |
| ·经肠营养的并发症 | 第29-30页 |
| ·营养支持方法的选择 | 第30-31页 |
| 2 代谢调节 | 第31页 |
| 3 目前存在的问题 | 第31-33页 |
| 参考文献 | 第33-36页 |
| 致谢 | 第36页 |
