| 中文摘要 | 第1-18页 |
| 英文摘要 | 第18-21页 |
| 第一章 绪论 | 第21-36页 |
| ·微生物分析检测学研究概况 | 第21页 |
| ·标准化微生物培养基研究 | 第21-24页 |
| ·普通微生物培养基的种类与标准化 | 第22-23页 |
| ·定向选择及抗干扰检测培养基研究 | 第23-24页 |
| ·微量快速检测培养基的发展方向 | 第24页 |
| ·微生物培养基抗干扰机理 | 第24-27页 |
| ·国内外抗干扰培养基研究进展 | 第24-25页 |
| ·防腐剂的生物降解机制 | 第25-27页 |
| ·现代微生物检测技术研究 | 第27-29页 |
| ·理化方法 | 第27-28页 |
| ·免疫学方法 | 第28页 |
| ·常规方法的仪器自动化分析 | 第28页 |
| ·分子检测技术 | 第28-29页 |
| ·生物发光法微生物数量快速检测技术 | 第29-32页 |
| ·生物发光法微生物数量快速检测机理 | 第29-32页 |
| ·生物发光法的应用前景 | 第32页 |
| ·微生物分析检测学研究展望 | 第32-33页 |
| ·本研究课题的思路及主要内容 | 第33-35页 |
| ·本研究课题的来源 | 第35-36页 |
| 第二章 抗防腐剂型微生物培养基研究 | 第36-60页 |
| ·引言 | 第36页 |
| ·材料与方法 | 第36-41页 |
| ·实验材料 | 第36-38页 |
| ·实验仪器 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-58页 |
| ·防腐剂对微生物的抑制作用 | 第41页 |
| ·防腐剂对微生物检测抑制作用消除机理 | 第41-45页 |
| ·防腐剂的抑菌作用与抗防腐剂指数关系的测定 | 第45-49页 |
| ·市场上各种常见饮料的抗防腐剂指数的测定及调整试验 | 第49页 |
| ·防腐剂解抑剂的筛选试验及回收率试验 | 第49-51页 |
| ·抗防腐剂型培养基与七喜饮料混合后抗防腐剂指数测试 | 第51-52页 |
| ·倾注平板法中含有防腐剂的不同样品量对微生物检出的影响 | 第52-53页 |
| ·采用不同菌株考察抗防腐剂型培养基检测效果 | 第53页 |
| ·抗防腐剂型培养基与普通培养基的抗防腐剂能力的对比 | 第53-56页 |
| ·抗防腐剂型微生物培养基的保存期试验 | 第56-57页 |
| ·抗防腐剂型培养基检测实际样品中细菌和真菌能力的测试 | 第57-58页 |
| ·本章小结 | 第58-60页 |
| 第三章 抗消毒剂型微生物培养基研究 | 第60-75页 |
| ·引言 | 第60页 |
| ·材料与方法 | 第60-63页 |
| ·实验材料 | 第60-61页 |
| ·实验仪器 | 第61页 |
| ·实验方法 | 第61-63页 |
| ·结果与讨论 | 第63-73页 |
| ·消毒剂对微生物的杀灭作用测试 | 第63-64页 |
| ·消毒剂对微生物的抑菌作用 | 第64-65页 |
| ·消毒剂对微生物检测抑制作用消除机理 | 第65-67页 |
| ·抗消毒剂型微生物培养基的抗消毒剂性能测试 | 第67页 |
| ·抗消毒剂型培养基与普通培养基的抗消毒剂干扰能力对比 | 第67-72页 |
| ·抗消毒剂型微生物培养基的保存期试验 | 第72页 |
| ·抗消毒剂型培养基检测实际样品中细菌和真菌能力的测试 | 第72-73页 |
| ·本章小结 | 第73-75页 |
| 第四章 抗臭氧型微生物培养基研究 | 第75-82页 |
| ·引言 | 第75页 |
| ·材料与方法 | 第75-76页 |
| ·实验材料 | 第75-76页 |
| ·实验仪器 | 第76页 |
| ·实验方法 | 第76页 |
| ·结果与讨论 | 第76-80页 |
| ·臭氧在矿泉水中的稳定时间测定 | 第76页 |
| ·抗臭氧型微生物培养基的抗臭氧性能测试 | 第76-77页 |
| ·抗臭氧型培养基与普通培养基的抗臭氧干扰能力对比 | 第77-80页 |
| ·抗臭氧型培养基检测实际样品中细菌和真菌能力的测试 | 第80页 |
| ·本章小结 | 第80-82页 |
| 第五章 抗干扰微生物灵敏检测技术研究 | 第82-89页 |
| ·引言 | 第82页 |
| ·材料与方法 | 第82-83页 |
| ·实验材料 | 第82页 |
| ·实验仪器 | 第82-83页 |
| ·实验方法 | 第83页 |
| ·结果与讨论 | 第83-87页 |
| ·抗干扰微生物灵敏检测机理分析 | 第83-84页 |
| ·抗干扰微生物培养基可以消除的干扰物质及适用范围 | 第84页 |
| ·抗干扰微生物灵敏检测技术 | 第84-87页 |
| ·本章小结 | 第87-89页 |
| 第六章 抗干扰培养基及灵敏检测技术抗干扰性能研究 | 第89-98页 |
| ·引言 | 第89页 |
| ·材料与方法 | 第89-93页 |
| ·实验材料 | 第89-91页 |
| ·实验仪器 | 第91页 |
| ·实验方法 | 第91-93页 |
| ·结果与讨论 | 第93-97页 |
| ·抗防腐剂型培养基及灵敏检测技术的抗干扰性能分析 | 第93-94页 |
| ·抗消毒剂型培养基及灵敏检测技术的抗干扰性能分析 | 第94-95页 |
| ·抗臭氧型培养基及灵敏检测技术的抗干扰性能分析 | 第95-96页 |
| ·讨论 | 第96-97页 |
| ·本章小结 | 第97-98页 |
| 第七章 生物发光法微生物数量快速测定研究 | 第98-107页 |
| ·引言 | 第98页 |
| ·材料与方法 | 第98-100页 |
| ·实验材料 | 第98-99页 |
| ·实验仪器 | 第99页 |
| ·实验方法 | 第99-100页 |
| ·结果和讨论 | 第100-106页 |
| ·采用虫荧光素酶-荧光素ATP监测剂测定ATP浓度 | 第100页 |
| ·细胞ATP释放剂及释放条件筛选和优化 | 第100-104页 |
| ·微生物数量与其细胞释放出ATP量的关系测定 | 第104-106页 |
| ·本章小结 | 第106-107页 |
| 第八章 抗干扰微生物数量快速检测研究 | 第107-114页 |
| ·引言 | 第107页 |
| ·材料与方法 | 第107-109页 |
| ·实验材料 | 第107-108页 |
| ·实验仪器 | 第108页 |
| ·实验方法 | 第108-109页 |
| ·结果和讨论 | 第109-113页 |
| ·液体大样法中不同培养液部分对ATP生物发光法测定的影响 | 第109页 |
| ·普通细菌和真菌液体大样法及MPN法快速测定 | 第109-111页 |
| ·抗干扰细菌和真菌液体大样快速测定 | 第111-112页 |
| ·抗干扰细菌及真菌数量MPN法快速测定 | 第112-113页 |
| ·本章小结 | 第113-114页 |
| 结论 | 第114-117页 |
| 参考文献 | 第117-129页 |
| 攻读博士学位期间发表论文及取得的成果 | 第129-130页 |
| 附录1 抗干扰微生物培养基的抗干扰性能测试结果报告 | 第130-137页 |
| 附录2 科学技术成果鉴定证书 | 第137-147页 |
| 附录3 科技情报查新报告 | 第147-151页 |
| 致谢 | 第151页 |
