| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-23页 |
| 1.1 研究背景 | 第8-10页 |
| 1.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.3 农村食品安全监管相关理论论述 | 第11-18页 |
| 1.3.1 农村食品安全概述 | 第11-14页 |
| 1.3.2 农村食品安全监管 | 第14-15页 |
| 1.3.3 我国食品相关监管部门 | 第15-17页 |
| 1.3.4 我国食品相关法律法规及标准 | 第17-18页 |
| 1.4 国内外研究现状 | 第18-21页 |
| 1.4.1 国外研究现状 | 第18-19页 |
| 1.4.2 国内研究现状 | 第19-21页 |
| 1.5 研究方法 | 第21-22页 |
| 1.6 研究内容 | 第22-23页 |
| 第二章 益阳市农村食品安全监管现状及工作成效 | 第23-33页 |
| 2.1 益阳市食品行业基本情况 | 第23-24页 |
| 2.2 益阳市农村食品安全监管现状 | 第24-28页 |
| 2.2.1 农村食品生产经营单位基本情况 | 第24-25页 |
| 2.2.2 农村食品安全监管机构情况 | 第25-26页 |
| 2.2.3 农村食品安全监管经费投入情况 | 第26-27页 |
| 2.2.4 食品生产经营单位各行业情况 | 第27-28页 |
| 2.3 益阳市农村食品安全监管工作成效 | 第28-33页 |
| 2.3.1 监管网络全面铺开 | 第28页 |
| 2.3.2 责任制层层落实 | 第28-29页 |
| 2.3.3 技术能力逐步提升 | 第29-30页 |
| 2.3.4 专项整治效果明显 | 第30-31页 |
| 2.3.5 开展农村食品安全示范创建 | 第31页 |
| 2.3.6 农村食品安全整体情况较好 | 第31-33页 |
| 第三章 益阳市农村食品安全监管存在的问题 | 第33-39页 |
| 3.1 农村食品行业整体水平偏低 | 第33-34页 |
| 3.2 监管体系不够完善 | 第34-35页 |
| 3.3 监管力量相对薄弱 | 第35-36页 |
| 3.4 监管经费严重不足 | 第36-37页 |
| 3.5 检验检测能力偏低 | 第37页 |
| 3.6 群众意识有待提高 | 第37-39页 |
| 第四章 益阳市农村食品安全监管对策 | 第39-44页 |
| 4.1 大力发展食品产业,提升行业水平 | 第39-40页 |
| 4.2 加强监管队伍建设,提升监管能力 | 第40页 |
| 4.3 多部门协同合作加强监管,推动社会共治 | 第40-41页 |
| 4.4 健全投入体系,强化经费保障 | 第41页 |
| 4.5 完善各项食品安全制度,加强制度约束 | 第41-42页 |
| 4.6 加强食品安全监管的环境建设,促进监管工作开展 | 第42页 |
| 4.7 加强宣传力度,增强群众食品安全意识 | 第42-44页 |
| 结束语 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 作者简历 | 第49页 |