| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-19页 |
| ·玉米须的化学成分研究 | 第11-13页 |
| ·多糖类 | 第11页 |
| ·黄酮类 | 第11-12页 |
| ·皂苷类 | 第12页 |
| ·烷烃类成分 | 第12页 |
| ·挥发性成分 | 第12页 |
| ·有机酸 | 第12-13页 |
| ·其他 | 第13页 |
| ·玉米须活性物质的其他研究 | 第13-16页 |
| ·活性物质的提取 | 第13-14页 |
| ·生理功能的研究 | 第14-16页 |
| ·立题的背景和意义 | 第16-18页 |
| ·课题背景 | 第16-17页 |
| ·研究目的 | 第17-18页 |
| ·本课题研究的内容 | 第18-19页 |
| 第2章 玉米须皂甙的提取 | 第19-34页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·材料与仪器 | 第19-20页 |
| ·材料与试剂 | 第19页 |
| ·主要的仪器与设备 | 第19-20页 |
| ·实验方法 | 第20-23页 |
| ·玉米须皂甙的提取 | 第20页 |
| ·玉米须皂甙测定方法的建立 | 第20-21页 |
| ·改进测定方法后标准曲线的绘制 | 第21-22页 |
| ·玉米须皂甙提取的单因素实验研究 | 第22页 |
| ·正交试验 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-33页 |
| ·最大吸收波长的确定 | 第23-24页 |
| ·稳定性试验结果 | 第24页 |
| ·工作曲线的绘制 | 第24-25页 |
| ·精密度实验结果 | 第25页 |
| ·加样回收率试验 | 第25-26页 |
| ·最佳测定条件的确定 | 第26-28页 |
| ·改进测定方法后绘制的标准曲线 | 第28-29页 |
| ·玉米须皂甙提取的单因素试验结果 | 第29-32页 |
| ·正交实验结果 | 第32-33页 |
| ·正交实验结果验证 | 第33页 |
| ·小结 | 第33-34页 |
| 第3章 玉米须黄酮的提取 | 第34-42页 |
| ·前言 | 第34页 |
| ·材料与仪器 | 第34-35页 |
| ·材料与试剂 | 第34-35页 |
| ·主要的仪器与设备 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·玉米须黄酮的提取 | 第35页 |
| ·芦丁标准曲线的绘制 | 第35-36页 |
| ·黄酮提取的单因素实验 | 第36-37页 |
| ·正交试验 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-41页 |
| ·玉米须黄酮提取的单因素试验结果 | 第37-40页 |
| ·正交实验结果 | 第40-41页 |
| ·正交实验结果验证 | 第41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第4章 玉米须多糖的提取 | 第42-49页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·材料与仪器 | 第42-43页 |
| ·材料与试剂 | 第42页 |
| ·主要的仪器与设备 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43-44页 |
| ·玉米须多糖的提取 | 第43页 |
| ·玉米须多糖含量的测定 | 第43-44页 |
| ·多糖提取的单因素实验 | 第44页 |
| ·正交试验 | 第44页 |
| ·结果与讨论 | 第44-48页 |
| ·玉米须多糖提取的单因素试验结果 | 第44-46页 |
| ·正交实验结果 | 第46-47页 |
| ·正交实验结果验证 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第5章 玉米须活性物质提取物的急性毒性研究 | 第49-55页 |
| ·引言 | 第49页 |
| ·材料与仪器 | 第49-50页 |
| ·实验方法 | 第50-51页 |
| ·结果与分析 | 第51-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第6章 玉米须活性物质抗氧化及抗菌活性研究 | 第55-62页 |
| ·引言 | 第55页 |
| ·材料与仪器 | 第55-57页 |
| ·材料与试剂 | 第55-56页 |
| ·主要的仪器与设备 | 第56-57页 |
| ·实验方法 | 第57-59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-61页 |
| ·玉米须活性物质的含量测定结果 | 第59页 |
| ·玉米须活性物质抗氧化活性的测定结果 | 第59-60页 |
| ·玉米须活性物质提取液抑菌作用结果 | 第60页 |
| ·最低抑菌浓度的测定结果 | 第60-61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| 第7章 玉米须活性提取物抗诱变活性研究 | 第62-70页 |
| ·引言 | 第62页 |
| ·材料与仪器 | 第62-63页 |
| ·材料与试剂 | 第62-63页 |
| ·主要的仪器与设备 | 第63页 |
| ·实验方法 | 第63-66页 |
| ·培养基及S_9混合溶液的配制 | 第63-64页 |
| ·菌株的增菌培养及鉴定 | 第64页 |
| ·自发回变率的测定 | 第64-65页 |
| ·致突变物致突变能力的测定 | 第65页 |
| ·玉米须活性物质的提取及含量的测定 | 第65页 |
| ·玉米须活性物质提取物对TA98、TA100生长的影响 | 第65-66页 |
| ·抗诱变能力的测定及数据的统计学处理 | 第66页 |
| ·结果与讨论 | 第66-69页 |
| ·菌株的鉴定结果 | 第66-67页 |
| ·自发回变率的测定结果 | 第67页 |
| ·致突变物致突变能力的测定结果 | 第67页 |
| ·玉米须活性提取物的含量测定结果 | 第67页 |
| ·玉米须活性物质提取物对TA98、TA100生长影响的结果 | 第67-68页 |
| ·抗诱变能力测试结果 | 第68-69页 |
| ·小结 | 第69-70页 |
| 第8章 总结与展望 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 攻读硕士期间的研究成果 | 第81-82页 |