| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-23页 |
| 1.1 课题背景及研究意义 | 第8页 |
| 1.2 自提冷冻冷藏柜相关介绍 | 第8-10页 |
| 1.2.1 生鲜产品配送、自提系统 | 第8-9页 |
| 1.2.2 自提冷冻冷藏柜系统 | 第9-10页 |
| 1.3 自提冷冻冷藏柜应用 | 第10-12页 |
| 1.3.1 自提冷冻冷藏柜国外发展状况 | 第10-11页 |
| 1.3.2 自提冷冻冷藏柜国内发展状况 | 第11-12页 |
| 1.4 国内外研究进展 | 第12-20页 |
| 1.4.1 冷柜流场与温度场的数值模拟研究 | 第12-13页 |
| 1.4.2 冷柜围护结构、蒸发器等的改变对于内部流场与温度场的影响 | 第13-17页 |
| 1.4.3 送风工况的改变对冷柜内部流场与温度场的影响 | 第17-18页 |
| 1.4.4 冷冻冷藏柜的其他方面研究 | 第18-20页 |
| 1.5 目前存在的主要问题 | 第20页 |
| 1.6 本文主要研究内容 | 第20-23页 |
| 第2章 数学模型的建立及理论分析 | 第23-34页 |
| 2.1 物理模型 | 第23-24页 |
| 2.2 数学模型 | 第24-28页 |
| 2.2.1 基本假设 | 第24-25页 |
| 2.2.2 控制方程 | 第25-26页 |
| 2.2.3 多孔介质模型 | 第26-27页 |
| 2.2.4 湍流方程 | 第27-28页 |
| 2.3 模型网格划分和定解条件 | 第28-30页 |
| 2.3.1 网格划分 | 第28-30页 |
| 2.3.2 边界条件与初始值设定 | 第30页 |
| 2.4 数值求解 | 第30-31页 |
| 2.5 自提冷冻冷藏柜数值模拟计算结果分析 | 第31-33页 |
| 2.5.1 自提冷冻冷藏柜速度场分布 | 第31-32页 |
| 2.5.2 自提冷冻冷藏柜温度场分布 | 第32-33页 |
| 2.6 本章小结 | 第33-34页 |
| 第3章 自提冷冻冷藏柜的试验研究及数值模型验证 | 第34-44页 |
| 3.1 试验研究对象及研究目的 | 第34页 |
| 3.2 自提冷冻冷藏柜系统样机、测试装置及试验方案 | 第34-36页 |
| 3.2.1 样机装置及循环原理介绍 | 第34页 |
| 3.2.2 数据采集设备 | 第34-36页 |
| 3.3 试验方案 | 第36-38页 |
| 3.4 试验结果分析 | 第38-43页 |
| 3.4.1 自提冷冻冷藏柜(无负载)试验与模拟对比分析 | 第38-40页 |
| 3.4.2 自提冷冻冷藏柜(无负载)试验不确定度分析 | 第40-41页 |
| 3.4.3 自提冷冻冷藏柜(有负载)试验与模拟对比分析 | 第41-42页 |
| 3.4.4 自提冷冻冷藏柜(有负载)试验不确定度分析 | 第42-43页 |
| 3.5 本章小结 | 第43-44页 |
| 第4章 轴流风机挡板角度对内部流场和温度场的影响 | 第44-54页 |
| 4.1 无负载结构下冷柜内部流场与温度场均匀性对比分析 | 第45-48页 |
| 4.2 有负载结构下冷柜内部流场与温度场均匀性对比分析 | 第48-50页 |
| 4.3 轴流风机挡板(回风板)角度对冷柜内部负载的影响 | 第50-53页 |
| 4.4 本章小结 | 第53-54页 |
| 第5章 背部孔板开孔方式对内部流场和温度场的影响 | 第54-61页 |
| 5.1 无负载结构下流场与温度场对比分析 | 第54-56页 |
| 5.2 有负载结构下流场与温度场对比分析 | 第56-57页 |
| 5.3 背部送风孔板开孔方式对冷柜内部负载的影响 | 第57-59页 |
| 5.4 本章小结 | 第59-61页 |
| 第6章 背部孔板的开孔率对内部流场和温度场的影响 | 第61-67页 |
| 6.1 无负载结构下流场与温度场对比分析 | 第61-63页 |
| 6.2 有负载结构下流场与温度场对比分析 | 第63-64页 |
| 6.3 背部送风孔板开孔率对冷柜内部负载的影响 | 第64-66页 |
| 6.4 本章小结 | 第66-67页 |
| 第7章 结论与展望 | 第67-70页 |
| 7.1 结论 | 第67-68页 |
| 7.2 本文主要创新点 | 第68页 |
| 7.3 展望 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-74页 |
| 在读期间发表的学术论文及研究成果 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
