| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 中英文对照表 | 第8-13页 |
| 第一章 前言 | 第13-23页 |
| 1 多糖提取方法 | 第13-15页 |
| 1.1 水提取法 | 第13页 |
| 1.2 超声辅助提取法 | 第13-14页 |
| 1.3 微波辅助提取法 | 第14页 |
| 1.4 酶解辅助提取法 | 第14页 |
| 1.5 其他联用技术提取法 | 第14-15页 |
| 2 多糖分离纯化方法 | 第15-16页 |
| 2.1 沉淀分离法 | 第15页 |
| 2.2 柱层析方法 | 第15-16页 |
| 2.3 超滤膜分离法 | 第16页 |
| 3 多糖结构表征方法 | 第16-19页 |
| 3.1 化学法 | 第17页 |
| 3.2 仪器分析法 | 第17-19页 |
| 4 地衣多糖的构效关系 | 第19-21页 |
| 4.1 免疫调节活性 | 第19-20页 |
| 4.2 抗氧化活性 | 第20页 |
| 4.3 抗肿瘤活性 | 第20页 |
| 4.4 其它活性 | 第20-21页 |
| 5 本论文研究的目的和意义 | 第21-23页 |
| 第二章 黑石耳和白石耳多糖的超声提取工艺研究 | 第23-35页 |
| 1 材料与仪器 | 第23页 |
| 2 实验方法 | 第23-24页 |
| 2.1 原材料处理方法 | 第23页 |
| 2.2 多糖的提取 | 第23页 |
| 2.3 单因素实验 | 第23-24页 |
| 2.4 响应面设计 | 第24页 |
| 3 实验结果 | 第24-33页 |
| 3.1 单因素实验结果结果 | 第24-26页 |
| 3.2 响应面分析结果 | 第26-33页 |
| 4 小结 | 第33-35页 |
| 第三章 黑石耳和白石耳多糖分离纯化及物理化学性质研究 | 第35-47页 |
| 1 材料与仪器 | 第35-36页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第35-36页 |
| 1.2 仪器 | 第36页 |
| 2 实验方法 | 第36-38页 |
| 2.1 多糖提取 | 第36页 |
| 2.2 多糖除蛋白 | 第36页 |
| 2.3 多糖分离纯化 | 第36-37页 |
| 2.4 多糖总糖含量测定 | 第37页 |
| 2.5 蛋白质含量测定 | 第37页 |
| 2.6 多糖均一性及平均分子量的测定 | 第37-38页 |
| 2.7 多糖单糖组成测定 | 第38页 |
| 2.8 多糖红外光谱测定 | 第38页 |
| 3 实验结果 | 第38-45页 |
| 3.1 多糖的分离纯化 | 第38-39页 |
| 3.2 总糖含量 | 第39-40页 |
| 3.3 蛋白质含量 | 第40-41页 |
| 3.4 多糖均一性及平均分子量 | 第41-42页 |
| 3.5 多糖单糖组成 | 第42-44页 |
| 3.6 多糖红外光谱 | 第44-45页 |
| 4 小结 | 第45-47页 |
| 第四章 UTP2-A和DMP2-A的结构解析 | 第47-61页 |
| 1 材料与仪器 | 第47页 |
| 1.1 材料和试剂 | 第47页 |
| 1.2 仪器 | 第47页 |
| 2 实验方法 | 第47-49页 |
| 2.1 UTP2和DMP2的纯化 | 第47-48页 |
| 2.2 UTP2-A和DMP2-A的总糖含量、蛋白质含量 | 第48页 |
| 2.3 UTP2-A和DMP2-A的均一性及平均分子量测定 | 第48页 |
| 2.4 UTP2-A和DMP2-A的单糖组成测定 | 第48页 |
| 2.5 UTP2-A和DMP2-A的红外光谱测定 | 第48页 |
| 2.6 UTP2-A和DMP2-A的全甲基化 | 第48-49页 |
| 2.7 UTP2-A和DMP2-A的核磁共振分析 | 第49页 |
| 3 实验结果 | 第49-59页 |
| 3.1 UTP2和DMP2的纯化 | 第49-50页 |
| 3.2 UTP2-A和DMP2-A的总糖含量、蛋白质含量 | 第50页 |
| 3.3 UTP2-A和DMP2-A的均一性及平均分子量 | 第50-51页 |
| 3.4 UTP2-A和DMP2-A的单糖组成 | 第51-52页 |
| 3.5 UTP2-A和DMP2-A的红外光谱 | 第52-53页 |
| 3.6 UTP2-A和DMP2-A的甲基化 | 第53-55页 |
| 3.7 UTP2-A和DMP2-A的核磁共振分析 | 第55-59页 |
| 4 小结 | 第59-61页 |
| 第五章 黑石耳和白石耳多糖的体外抗氧化活性 | 第61-67页 |
| 1 材料与仪器 | 第61页 |
| 2 实验方法 | 第61-62页 |
| 2.1 清除DPPH自由基能力测定 | 第61页 |
| 2.2 清除羟基自由基能力测定 | 第61-62页 |
| 2.3 还原能力测定 | 第62页 |
| 2.4 亚铁离子螯合能力测定 | 第62页 |
| 3 实验结果 | 第62-65页 |
| 3.1 清除DPPH自由基能力 | 第62-63页 |
| 3.2 清除羟基自由基能力 | 第63页 |
| 3.3 还原能力 | 第63页 |
| 3.4 亚铁离子螯合能力 | 第63-65页 |
| 4 小结 | 第65-67页 |
| 讨论 | 第67-71页 |
| 结论与展望 | 第71-73页 |
| 1 结论 | 第71页 |
| 2 展望 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-83页 |
| 攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第83-85页 |
| 致谢 | 第85-86页 |
