| 第1章 前言 | 第1-16页 |
| ·酸枣仁化学成分研究概述 | 第6-7页 |
| ·提取方法研究概述 | 第7-8页 |
| ·高速逆流色谱分离方法研究概述 | 第8-11页 |
| ·抗氧化活性研究概述 | 第11-14页 |
| ·药理作用研究概述 | 第14-16页 |
| 第2章 酸枣仁中黄酮类化合物提取方法研究 | 第16-25页 |
| ·实验材料与仪器 | 第16页 |
| ·实验材料 | 第16页 |
| ·实验仪器 | 第16页 |
| ·实验方法 | 第16-17页 |
| ·样品处理 | 第16-17页 |
| ·酸枣仁回流提取样品的制备 | 第17页 |
| ·酸枣仁超声提取样品的制备 | 第17页 |
| ·结果与讨论 | 第17-24页 |
| ·分光光度法测定总黄酮含量的研究 | 第17-18页 |
| ·酸枣仁回流提取方法研究 | 第18-21页 |
| ·酸枣仁超声提取方法研究 | 第21-24页 |
| ·两种提取方法的比较研究 | 第24页 |
| ·小结 | 第24-25页 |
| 第3章 高速逆流色谱法分离酸枣仁黄酮类化合物的研究 | 第25-37页 |
| ·实验材料与仪器 | 第25-26页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·实验仪器 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26页 |
| ·样品制备 | 第26页 |
| ·HSCCC 操作过程 | 第26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-35页 |
| ·分析型高速逆流色谱分离酸枣仁中黄酮类化合物的研究 | 第26-33页 |
| ·制备型高速逆流色谱分离酸枣仁中黄酮类化合物的研究 | 第33-34页 |
| ·RP-HPLC 法测定酸枣仁中三种黄酮碳苷的含量 | 第34-35页 |
| ·小结 | 第35-37页 |
| 第4章 酸枣仁中黄酮类化合物体外抗氧化活性评价研究 | 第37-46页 |
| ·实验材料与仪器 | 第37-38页 |
| ·实验材料 | 第37-38页 |
| ·实验仪器 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38-39页 |
| ·样品制备 | 第38页 |
| ·芬顿（Fenton）反应体系 | 第38-39页 |
| ·邻苯三酚自氧化体系 | 第39页 |
| ·过氧化氢体系 | 第39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-45页 |
| ·酸枣仁不同浓度乙醇提取物抗氧化活性研究 | 第39-42页 |
| ·酸枣仁不同溶剂提取物抗氧化活性研究 | 第42-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第53-54页 |
| 摘要 | 第54-55页 |
| Abstract | 第55页 |
