| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 插图与附表清单 | 第9-10页 |
| 縮略语表 | 第10-11页 |
| 1. 引言 | 第11-21页 |
| 1.1 牛奶的营养价值 | 第11-12页 |
| 1.2 奶牛乳腺上皮细胞的培养 | 第12-15页 |
| 1.2.1 乳腺上皮细胞的二维培养 | 第12-13页 |
| 1.2.2 乳腺上皮细胞的三维培养 | 第13-15页 |
| 1.3 乳腺组织中乳脂肪、乳蛋白的生物合成及调控机制 | 第15-20页 |
| 1.3.1 乳脂肪的生物合成及调控机制 | 第15-18页 |
| 1.3.2 乳蛋白的生物合成及调控机制 | 第18-19页 |
| 1.3.3 乳脂合成前体物对乳蛋白、乳脂合成的影响 | 第19-20页 |
| 1.4 本文的研究意义及主要研究内容 | 第20-21页 |
| 2. 试验内容 | 第21-60页 |
| 2.1 二、三维培养模式下添加乙酸钠对BMECs甘油三酯含量及乳脂肪和乳蛋白合成相关基因表达量的影响 | 第21-37页 |
| 2.1.1 试验仪器和试剂 | 第21-22页 |
| 2.1.2 试验方法 | 第22-27页 |
| 2.1.3 试验结果 | 第27-34页 |
| 2.1.4 讨论 | 第34-37页 |
| 2.1.5 结论 | 第37页 |
| 2.2 二、三维培养模式下添加β-羟丁酸钠对BMECs甘油三酯含量及乳脂肪和乳蛋白合成相关基因表达量的影响 | 第37-49页 |
| 2.2.1 试验仪器与试剂 | 第38页 |
| 2.2.2 试验方法 | 第38-41页 |
| 2.2.3 试验结果 | 第41-46页 |
| 2.2.4 讨论 | 第46-49页 |
| 2.2.5 结论 | 第49页 |
| 2.3 二、三维细胞培养条件下混合添加不同配比的乙酸钠和β-羟丁酸钠对BMECs甘油三酯合成、乳脂和乳蛋白合成相关基因表达的影响 | 第49-60页 |
| 2.3.1 试验仪器与试剂 | 第49页 |
| 2.3.2 试验方法 | 第49-52页 |
| 2.3.3 试验结果 | 第52-58页 |
| 2.3.4 讨论 | 第58-60页 |
| 2.3.5 结论 | 第60页 |
| 3. 总体讨论与结论 | 第60-63页 |
| 3.1 总体讨论 | 第60-61页 |
| 3.2 结论 | 第61-62页 |
| 3.3 本试验创新之处 | 第62页 |
| 3.4 进一步研究的问题 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 作者简介 | 第70页 |
