| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4页 |
| 第1章 绪论 | 第7-14页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第7-8页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第7-8页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第8页 |
| 1.2 相关理论与文献综述 | 第8-12页 |
| 1.2.1 相关理论 | 第8-10页 |
| 1.2.2 文献综述 | 第10-12页 |
| 1.3 主要内容和研究方法 | 第12-13页 |
| 1.3.1 主要内容 | 第12页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第12-13页 |
| 1.4 创新之处与不足 | 第13-14页 |
| 1.4.1 创新之处 | 第13页 |
| 1.4.2 存在的不足 | 第13-14页 |
| 第2章 万宁市饮食文化的旅游开发现状 | 第14-26页 |
| 2.1 节庆赛事活动中万宁市饮食文化的推介 | 第14-18页 |
| 2.1.1 美食节展演中万宁饮食文化的推介 | 第14-15页 |
| 2.1.2 体育赛事活动中万宁饮食文化的推介 | 第15-16页 |
| 2.1.3 欢乐节中万宁饮食文化的推介 | 第16-18页 |
| 2.2 旅游企业对万宁市饮食文化的开发 | 第18-21页 |
| 2.2.1 景区的体验性饮食文化旅游活动 | 第18-19页 |
| 2.2.2 饮食类旅游商品的开发 | 第19-20页 |
| 2.2.3 酒店结合万宁特色饮食开展的营销活动 | 第20-21页 |
| 2.3 乡村旅游中万宁饮食文化的开发 | 第21-26页 |
| 2.3.1 乡村生态游中万宁饮食文化的开发 | 第22-23页 |
| 2.3.2 乡村休闲农业中的食材旅游开发 | 第23-24页 |
| 2.3.3 农户为主体的特色农产品助推乡村旅游营销 | 第24-26页 |
| 第3章 万宁市饮食文化的旅游开发存在的问题 | 第26-34页 |
| 3.1 政府重视不够,缺乏整体规划 | 第26-28页 |
| 3.1.1 对饮食文化旅游资源缺乏正确认识 | 第26-27页 |
| 3.1.2 特色美食尚未形成产业集聚 | 第27-28页 |
| 3.2 相关行业及公共配套对饮食文化旅游的支撑力度不够 | 第28-31页 |
| 3.2.1 主要景区饮食配套不完善 | 第28-29页 |
| 3.2.2 酒店餐饮中万宁特色美食分量不足 | 第29页 |
| 3.2.3 旅游公共配套不够完善 | 第29-30页 |
| 3.2.4 餐饮市场缺乏规范性管理 | 第30-31页 |
| 3.3 饮食文化对万宁旅游业的推动作用发挥不明显 | 第31-34页 |
| 3.3.1 招牌美食未形成特色产业,对游客的吸引力有限 | 第31-32页 |
| 3.3.2 对饮食文化的推介方式单一,且产品营销力度弱 | 第32-34页 |
| 第4章 万宁市饮食文化旅游开发的对策 | 第34-47页 |
| 4.1 加强统筹规划,推动饮食文化旅游集聚化发展 | 第34-39页 |
| 4.1.1 引进专业人才,全面审视资源,打造饮食文化旅游产品体系 | 第34-38页 |
| 4.1.2 合理规划,整合资源,引导形成集聚效应 | 第38-39页 |
| 4.2 完善旅游综合配套及公共服务设施 | 第39-45页 |
| 4.2.1 完善景区饮食配套,突出特色饮食文化 | 第39-40页 |
| 4.2.2 支持特色美食走进酒店餐饮 | 第40-42页 |
| 4.2.3 改善旅游公共配套 | 第42-44页 |
| 4.2.4 建立餐饮规范体系,提高餐饮行业服务质量 | 第44-45页 |
| 4.3 树立饮食文化品牌,注重品牌营销,提高万宁旅游知名度 | 第45-47页 |
| 4.3.1 建立饮食品牌行业标准,规范发展特色产业,提高品牌影响力 | 第45-46页 |
| 4.3.2 加强区域合作,创新营销策略,积极开拓旅游市场 | 第46-47页 |
| 第5章 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 附录 | 第52-54页 |
| 个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果 | 第54页 |
