| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-18页 |
| 1.1 国内外食品安全监管体制架构和理论研究 | 第10-15页 |
| 1.1.1 国外食品安全监管体制架构 | 第10-12页 |
| 1.1.2 国外食品安全监管理论研究 | 第12-13页 |
| 1.1.3 国内食品安全监管体制架构 | 第13-14页 |
| 1.1.4 国内食品安全监管理论研究 | 第14-15页 |
| 1.2 流通领域食品安全及政府监管 | 第15-16页 |
| 1.2.1 基本概念 | 第15页 |
| 1.2.2 政府监管综述 | 第15-16页 |
| 1.3 研究背景、目的和意义 | 第16-17页 |
| 1.4 研究思路和路线安排 | 第17-18页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第17页 |
| 1.4.2 研究线路安排 | 第17-18页 |
| 第二章 乐清市流通领域食品安全监管现状分析 | 第18-25页 |
| 2.1 乐清市基本情况 | 第18页 |
| 2.1.2 乐清市流通领域食品安全监管主体基本情况 | 第18页 |
| 2.2 研究内容 | 第18-19页 |
| 2.2.1 乐清市流通领域食品经营主体现状 | 第18页 |
| 2.2.2 乐清市流通领域食品安全监管效能满意度 | 第18-19页 |
| 2.3 研究方法 | 第19-21页 |
| 2.3.1 全面调查法 | 第19页 |
| 2.3.2 问卷调查法 | 第19-21页 |
| 2.4 结果与分析 | 第21-24页 |
| 2.4.1 乐清市流通领域食品经营户情况分析 | 第21-22页 |
| 2.4.2 乐清市流通领域食品监管满意度问卷调查结果分析 | 第22-24页 |
| 2.5 小结 | 第24-25页 |
| 第三章 乐清市流通领域食品安全监管存在的问题及原因分析 | 第25-31页 |
| 3.1 食品安全监管存在的问题 | 第25-27页 |
| 3.1.1 监管主体自身问题 | 第25页 |
| 3.1.2 监管体制存在问题 | 第25-26页 |
| 3.1.3 监管技术存在问题 | 第26-27页 |
| 3.1.4 外部支持力量薄弱 | 第27页 |
| 3.2 原因分析 | 第27-31页 |
| 3.2.1 食品安全方面的法律法规不完善 | 第27-29页 |
| 3.2.2 食品安全分段监管权限设置欠科学 | 第29页 |
| 3.2.3 地方财政支持力度不够 | 第29-31页 |
| 第四章 乐清市食品安全监管问题的对策研究 | 第31-35页 |
| 4.1 推进食品安全监管机构整合，完善法制和监管机制建设 | 第31-32页 |
| 4.1.1 整合食品监管机构，改善分段监管模式 | 第31页 |
| 4.1.2 完善法律法规建设，执法监管有法可依 | 第31页 |
| 4.1.3 健全各项监管机制，食品市场进退有序 | 第31-32页 |
| 4.2 推进食品质量检测水平，强化食品安全监管力度 | 第32-33页 |
| 4.2.1 把好流通领域食品市场准入关口 | 第32页 |
| 4.2.2 强化食品安全日常巡查监管力度 | 第32页 |
| 4.2.3 提升食品质量安全检测发现水平 | 第32-33页 |
| 4.3 推进监管队伍主体建设，提升食品市场监管合力 | 第33-35页 |
| 4.3.1 强化工商监管队伍建设 | 第33页 |
| 4.3.2 培育和完善社会组织 | 第33-34页 |
| 4.3.3 全面提升食品监管助力 | 第34-35页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-37页 |
| 致谢 | 第37-38页 |
| 作者简介 | 第38页 |
