| 中文摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 植物脂肪酸云饱和酶研究进展及水稻抗冷育种研究现状 | 第9-31页 |
| 1 植物脂肪酸的生理功能 | 第9-12页 |
| ·植物脂肪酸与植物抗寒性 | 第9-10页 |
| ·植物脂肪酸与植物抗高温性 | 第10页 |
| ·植物脂肪酸与其他非生物胁迫 | 第10页 |
| ·植物肪酸与植物抗病性 | 第10-11页 |
| ·植物脂肪酸的食用及工业价值 | 第11-12页 |
| 2 植物脂肪酸去饱和酶研究进展 | 第12-18页 |
| ·植物脂肪酸去饱和酶分类 | 第12-14页 |
| ·植物脂肪酸去饱和酶基因的拷贝数 | 第14-15页 |
| ·植物脂肪酸去饱和酶基因的结构 | 第15-16页 |
| ·植物脂肪酸去饱和酶的序列分析 | 第16-17页 |
| ·植物脂肪酸去饱和酶的活性调控 | 第17-18页 |
| 3 植物脂肪酸去饱和酶基因在遗传工程方面的应用 | 第18-20页 |
| ·植物脂肪酸去饱和酶基因在品质改良方面的应用 | 第18-19页 |
| ·植物脂肪酸去饱和酶基因在抗性改良方面的应用 | 第19-20页 |
| ·植物脂肪酸去饱和酶基因其他的分子生物学作用 | 第20页 |
| 4 水稻中ω-3和ω-6脂肪酸去饱和酶的研究现状 | 第20-22页 |
| 参考文献 | 第22-30页 |
| 技术路线 | 第30-31页 |
| 第二章 水稻OsFAD2基因克隆与功能研究 | 第31-75页 |
| 1 材料 | 第32页 |
| 2 方法 | 第32-58页 |
| ·水稻ω-6脂肪酸去饱和酶基因OsFAD2的克隆 | 第32-36页 |
| ·RT-PCR | 第36-37页 |
| ·水稻OsFAD2基因器官表达模式 | 第36页 |
| ·水稻OsFAD2基因激素诱导表达模式 | 第36-37页 |
| ·GC测定激素处理后水稻叶片脂肪酸含量 | 第37页 |
| ·原位杂交 | 第37-41页 |
| ·OsFAD2基因在酿酒酵母中的表达 | 第41-45页 |
| ·OsFAD2基因在蛙卵细胞中的表达 | 第45-48页 |
| ·转基因拟南芥互补实验 | 第48-50页 |
| ·转基因水稻综合评价 | 第50-58页 |
| 3 结果与讨论 | 第58-71页 |
| ·OsFAD2基因克隆与序列分析 | 第58-61页 |
| ·水稻OsFAD2基因诱导表达模式 | 第61-62页 |
| ·原位杂交 | 第62-63页 |
| ·OsFAD2基因在蛙卵细胞中的表达 | 第63页 |
| ·OsFAD2基因在酿酒酵母中的表达 | 第63-65页 |
| ·OsFAD2基因在拟南芥fad2中的表达 | 第65-66页 |
| ·转基因水稻的综合性状的评价分析 | 第66-71页 |
| 小结 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-75页 |
| 附录 | 第75-85页 |
| 1 材料 | 第76页 |
| 2 方法 | 第76-77页 |
| ·水稻脂肪酸去饱和酶基因OsFAD2、OsFAD3、OsFAD8的克隆 | 第76-77页 |
| ·农杆菌感受态的制备、转化和转化子鉴定 | 第77页 |
| ·农杆菌介导水稻转基因 | 第77页 |
| ·转基因水稻阳性植株筛选 | 第77页 |
| 3 结果与讨论 | 第77-82页 |
| ·OsFAD2、OsFAD3和OsFAD8基因的克隆 | 第77页 |
| ·Atcor15a基因启动子的克隆 | 第77页 |
| ·重组载体构建结果 | 第77-78页 |
| ·重组载体转化农杆菌阳性检测 | 第78-80页 |
| ·T_0代转基因阳性植株的检测 | 第80-82页 |
| 小结 | 第82-84页 |
| 参考文献 | 第84-85页 |
| 发表论文 | 第85-86页 |
| 专利申请 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
