| 中文摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 缩写词表(Abbreviations) | 第9-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-27页 |
| 1. 蒸汽调质 | 第15-17页 |
| 1.1 影响蒸汽调质效果的因素 | 第15-16页 |
| 1.2 蒸汽调质在动物生产上的应用 | 第16-17页 |
| 1.2.1 蒸汽调质在猪生产上的应用 | 第16页 |
| 1.2.2 蒸汽调质在家禽生产上的应用 | 第16-17页 |
| 1.2.3 蒸汽调质在家兔生产上的应用 | 第17页 |
| 2. 挤压膨化技术 | 第17-25页 |
| 2.1 挤压膨化对营养物质的影响 | 第17-22页 |
| 2.1.1 挤压膨化对淀粉的影响 | 第17-19页 |
| 2.1.2 挤压膨化对蛋白质的影响 | 第19-20页 |
| 2.1.3 挤压膨化对脂肪的影响 | 第20页 |
| 2.1.4 挤压膨化对纤维的影响 | 第20-21页 |
| 2.1.5 挤压膨化对维生素及矿物质的影响 | 第21-22页 |
| 2.1.6 挤压膨化对抗营养因子及饲料卫生状况的影响 | 第22页 |
| 2.2 挤压膨化在动物生产中的应用 | 第22-25页 |
| 2.2.1 挤压膨化在猪生产中的应用 | 第23-24页 |
| 2.2.2 挤压膨化在家禽生产中的应用 | 第24-25页 |
| 2.2.3 挤压膨化在家兔生产中的应用 | 第25页 |
| 3. 断奶仔兔的生理 | 第25-26页 |
| 4. 存在问题 | 第26-27页 |
| 第二章 本研究的目的意义和技术路线 | 第27-29页 |
| 1. 本研究的目的及意义 | 第27-28页 |
| 2. 技术路线 | 第28-29页 |
| 第三章 试验研究 | 第29-66页 |
| 试验一 挤压膨化处理兔料的工艺参数研究 | 第29-34页 |
| 1. 材料与方法 | 第29-31页 |
| 1.1 膨化原料和设备 | 第29页 |
| 1.1.1 膨化原料 | 第29页 |
| 1.1.2 试验设备 | 第29页 |
| 1.2 试验方法与设计 | 第29-31页 |
| 1.2.1 挤压膨化工艺流程 | 第29-30页 |
| 1.2.2 正交试验设计 | 第30-31页 |
| 1.3 测定指标及方法 | 第31页 |
| 1.4 数据统计与分析 | 第31页 |
| 2. 结果与分析 | 第31-32页 |
| 3. 讨论 | 第32-33页 |
| 4 小结 | 第33-34页 |
| 试验二 膨化和蒸汽调质对肉兔生长性能、养分消化率、消化道生理及微生物的影响 | 第34-66页 |
| 1. 材料与方法 | 第34-43页 |
| 1.1 试验主要试剂及仪器 | 第34-35页 |
| 1.1.1 试验主要试剂 | 第34页 |
| 1.1.2 试验主要仪器 | 第34-35页 |
| 1.2 试验设计 | 第35-36页 |
| 1.2.1 生长试验设计 | 第35页 |
| 1.2.2 消化试验设计 | 第35-36页 |
| 1.3 试验饲粮 | 第36-37页 |
| 1.4 饲养管理 | 第37-38页 |
| 1.5 样品采集 | 第38页 |
| 1.5.1 饲料样与粪样 | 第38页 |
| 1.5.2 血样 | 第38页 |
| 1.5.3 食糜及组织样品 | 第38页 |
| 1.6 测定指标及方法 | 第38-43页 |
| 1.6.1 试验饲粮的颗粒质量 | 第38-39页 |
| 1.6.2 生长性能 | 第39页 |
| 1.6.3 兔的健康情况 | 第39页 |
| 1.6.4 养分表观消化率 | 第39页 |
| 1.6.5 血清生化指标 | 第39-40页 |
| 1.6.6 屠宰性能及消化道发育指标 | 第40页 |
| 1.6.7 小肠粘膜形态结构 | 第40页 |
| 1.6.8 消化道酶活性 | 第40页 |
| 1.6.9 盲肠内环境指标 | 第40-42页 |
| 1.6.10 盲肠微生物数量 | 第42-43页 |
| 1.6.11 肉兔肌肉的营养成分 | 第43页 |
| 1.7 数据统计分析 | 第43页 |
| 2. 结果与分析 | 第43-58页 |
| 2.1 膨化和蒸汽调质对饲料颗粒质量的影响 | 第43-44页 |
| 2.2 膨化和蒸汽调质对肉兔生长性能的影响 | 第44页 |
| 2.3 膨化和调质对肉兔养分消化率的影响 | 第44-49页 |
| 2.4 膨化和蒸汽调质对肉兔血清生化指标的影响 | 第49页 |
| 2.5 膨化和蒸汽调质对肉兔消化道生理及微生物的影响 | 第49-55页 |
| 2.5.1 膨化和蒸汽调质对肉兔胃肠道发育的影响 | 第49-50页 |
| 2.5.2 膨化和蒸汽调质对肉兔小肠粘膜形态结构的影响 | 第50页 |
| 2.5.3 膨化和蒸汽调质对肉兔消化道酶活性的影响 | 第50-55页 |
| 2.5.4 膨化和蒸汽调质对肉兔盲肠微生物代谢产物的影响 | 第55页 |
| 2.5.5 膨化和蒸汽调质对肉兔盲肠微生物数量的影响 | 第55页 |
| 2.6 膨化和蒸汽调质对肉兔屠宰性能及肌肉营养成分的影响 | 第55-58页 |
| 3. 讨论 | 第58-65页 |
| 3.1 膨化和蒸汽调质对饲料颗粒质量的影响 | 第58-59页 |
| 3.2 膨化和蒸汽调质对肉兔生长性能的影响 | 第59-60页 |
| 3.3 膨化和蒸汽调质对营养物质表观消化率的影响 | 第60-61页 |
| 3.4 膨化和蒸汽调质对肉兔血液生化指标的影响 | 第61-62页 |
| 3.5 膨化和蒸汽调质对肉兔胃肠道生理及微生物的影响 | 第62-64页 |
| 3.5.1 膨化和蒸汽调质对胃肠道生理的影响 | 第62-63页 |
| 3.5.2 膨化和蒸汽调质对肉兔肠道微生物的影响 | 第63-64页 |
| 3.6 膨化和蒸汽调质对肉兔屠宰性能及肌肉营养成分的影响 | 第64-65页 |
| 4. 小结 | 第65-66页 |
| 第四章 全文结论 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-76页 |
| 致谢 | 第76页 |
