脱臭馏出物发酵生产微生物甾醇的研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-22页 |
| 1.1 甾醇 | 第10-11页 |
| 1.1.1 甾醇的分子结构 | 第10页 |
| 1.1.2 甾醇的理化性质 | 第10-11页 |
| 1.1.3 甾醇的分类 | 第11页 |
| 1.2 甾醇的生理功能 | 第11-13页 |
| 1.2.1 降低胆固醇的作用 | 第12页 |
| 1.2.2 抗癌作用 | 第12页 |
| 1.2.3 消炎和退热作用 | 第12页 |
| 1.2.4 抗氧化作用 | 第12-13页 |
| 1.2.5 皮肤保健与美容作用 | 第13页 |
| 1.3 甾醇的应用 | 第13-14页 |
| 1.3.1 医药行业 | 第13页 |
| 1.3.2 食品行业 | 第13页 |
| 1.3.3 化妆品行业 | 第13-14页 |
| 1.3.4 饲料及其他行业 | 第14页 |
| 1.4 脱臭馏出物 | 第14-15页 |
| 1.5 微生物甾醇的研究现状 | 第15-19页 |
| 1.5.1 微生物甾醇的发酵研究 | 第15-17页 |
| 1.5.2 微生物甾醇的生物合成研究 | 第17-19页 |
| 1.5.3 微生物甾醇的提取研究 | 第19页 |
| 1.6 课题主要研究内容及意义 | 第19-22页 |
| 1.6.1 立题背景和研究意义 | 第19-20页 |
| 1.6.2 课题的主要研究内容 | 第20-22页 |
| 第2章 微生物甾醇分离纯化及种类鉴定 | 第22-36页 |
| 2.1 材料与方法 | 第22-28页 |
| 2.1.1 试剂与材料 | 第22-23页 |
| 2.1.2 仪器与设备 | 第23页 |
| 2.1.3 菌种及培养基 | 第23页 |
| 2.1.4 试验方法 | 第23-26页 |
| 2.1.5 分析方法 | 第26-28页 |
| 2.2 结果与分析 | 第28-34页 |
| 2.2.1 不同的皂化方法对甾醇提取的影响 | 第28-29页 |
| 2.2.2 有机溶剂种类对甾醇提取的影响 | 第29-30页 |
| 2.2.3 提取时间对甾醇提取的影响 | 第30-31页 |
| 2.2.4 提取温度对甾醇提取的影响 | 第31-32页 |
| 2.2.5 沉淀对甾醇提取的影响 | 第32-33页 |
| 2.2.6 甾醇提取物中甾醇种类的鉴定 | 第33-34页 |
| 2.3 本章小结 | 第34-36页 |
| 第3章 高甾醇酵母细胞培养条件的研究 | 第36-48页 |
| 3.1 材料与方法 | 第36-40页 |
| 3.1.1 试剂与材料 | 第36-37页 |
| 3.1.2 仪器与设备 | 第37-38页 |
| 3.1.3 菌种及培养基 | 第38页 |
| 3.1.4 试验方法 | 第38-39页 |
| 3.1.5 分析方法 | 第39-40页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第40-47页 |
| 3.2.1 复合碳源对菌体甾醇含量的影响 | 第40-41页 |
| 3.2.2 复合氮源对菌体甾醇含量的影响 | 第41-42页 |
| 3.2.3 生长因子对菌体甾醇含量的影响 | 第42-43页 |
| 3.2.4 乳化剂对菌体甾醇含量的影响 | 第43-44页 |
| 3.2.5 无机盐对菌体甾醇含量的影响 | 第44-45页 |
| 3.2.6 培养基中无机盐组成的优化 | 第45-47页 |
| 3.3 本章小结 | 第47-48页 |
| 第4章 酵母细胞破壁及甾醇提取研究 | 第48-62页 |
| 4.1 材料与方法 | 第48-54页 |
| 4.1.1 试剂与材料 | 第48-49页 |
| 4.1.2 仪器与设备 | 第49页 |
| 4.1.3 菌种及培养基 | 第49页 |
| 4.1.4 试验方法 | 第49-52页 |
| 4.1.5 分析方法 | 第52-54页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第54-60页 |
| 4.2.1 酵母细胞破壁 | 第54-56页 |
| 4.2.2 甾醇的提取 | 第56-60页 |
| 4.3 本章小结 | 第60-62页 |
| 结论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-70页 |
| 攻读硕士学位期间所发表的论文 | 第70-72页 |
| 致谢 | 第72-74页 |
| 个人简历 | 第74页 |
