| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 导论 | 第10-19页 |
| 一、研究背景及意义 | 第10-11页 |
| （一）研究背景 | 第10-11页 |
| （二）研究意义 | 第11页 |
| 二、研究的文献回顾 | 第11-15页 |
| （一）酒店员工培训的内涵与作用研究 | 第11-12页 |
| （二）酒店员工培训的问题与成因研究 | 第12-13页 |
| （三）酒店员工培训的对策与方法研究 | 第13-15页 |
| 三、研究内容与框架 | 第15-17页 |
| （一）研究内容 | 第15-16页 |
| （二）研究框架 | 第16-17页 |
| 四、研究方法与思路 | 第17-18页 |
| （一）研究方法 | 第17页 |
| （二）研究思路 | 第17-18页 |
| 五、研究的创新与不足 | 第18-19页 |
| （一）研究的创新 | 第18页 |
| （二）研究的不足 | 第18-19页 |
| 第二章 人本主义心理学基本理论及其影响 | 第19-23页 |
| 一、人本主义心理学的兴起及发展 | 第19页 |
| 二、人本主义心理学的基本理论与特点 | 第19-22页 |
| （一）人本主义心理学的基本理论 | 第20-22页 |
| （二）人本主义心理学的主要特点 | 第22页 |
| 三、人本主义心理学的影响领域 | 第22-23页 |
| 第三章 酒店员工培训的发展与问题 | 第23-33页 |
| 一、酒店员工培训的兴起与发展 | 第23-24页 |
| （一）酒店员工培训的兴起 | 第23页 |
| （二）酒店员工培训的发展 | 第23-24页 |
| 二、酒店员工培训的内容与程序 | 第24-26页 |
| （一）酒店员工培训的内容 | 第24-25页 |
| （二）酒店员工培训的程序 | 第25-26页 |
| 三、酒店员工培训的地位与作用 | 第26-28页 |
| （一）酒店员工培训的地位 | 第26-27页 |
| （二）酒店员工培训的作用 | 第27-28页 |
| 四、酒店员工培训的问题与成因 | 第28-33页 |
| （一）酒店员工培训的问题 | 第28-32页 |
| （二）酒店员工培训问题的成因 | 第32-33页 |
| 第四章 人本主义心理学在酒店员工培训中的可行性分析 | 第33-37页 |
| 一、人本主义心理学指导酒店员工培训的可行性 | 第33-34页 |
| （一）应用前提：酒店员工培训是关于人的教育活动 | 第33页 |
| （二）应用基础：人本主义心理学是一门成熟的学科 | 第33页 |
| （三）应用环境：人本主义心理学在其他领域有广泛的应用 | 第33-34页 |
| 二、人本主义心理学在指导酒店员工培训中的作用 | 第34-35页 |
| （一）利于“以人为本”的实现 | 第34页 |
| （二）利于员工的职业发展 | 第34页 |
| （三）是员工培训发展的必然趋势 | 第34-35页 |
| 三、人本主义心理学指导下的酒店员工培训原则 | 第35-37页 |
| （一）全局性原则 | 第35页 |
| （二）系统性原则 | 第35页 |
| （三）学以致用原则 | 第35-36页 |
| （四）严格考核与奖励兼顾原则 | 第36页 |
| （五）培训多样性原则 | 第36-37页 |
| 第五章 人本主义心理学视角下的酒店员工培训对策 | 第37-46页 |
| 一、培训目标 | 第37-39页 |
| （一）员工个人发展与酒店整体发展相结合 | 第37页 |
| （二）注重员工能力的培训 | 第37-38页 |
| （三）强调员工人格的培养 | 第38页 |
| （四）关注员工职业生涯规划 | 第38-39页 |
| 二、培训内容与流程 | 第39-43页 |
| （一）培训的内容 | 第39-42页 |
| （二）培训的流程 | 第42-43页 |
| 三、培训方法 | 第43-45页 |
| （一）讨论法 | 第44页 |
| （二）案例分析法 | 第44页 |
| （三）角色扮演法 | 第44页 |
| （四）视听结合法 | 第44-45页 |
| 四、培训预期效果评价 | 第45-46页 |
| 第六章 大连H酒店的员工培训案例 | 第46-49页 |
| 一、酒店的概况 | 第46页 |
| 二、培训的内容 | 第46-47页 |
| 三、培训的特点 | 第47-48页 |
| 四、培训的效果 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-52页 |
| 附录 | 第52-54页 |
| 致谢 | 第54页 |