| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 导言 | 第10-19页 |
| 1.1 研究背景和意义 | 第10-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2 研究目的 | 第12页 |
| 1.3 国内外研究综述 | 第12-16页 |
| 1.3.1 国外相关研究综述 | 第12-14页 |
| 1.3.2 国内相关研究综述 | 第14-16页 |
| 1.3.3 国内外相关研究述评 | 第16页 |
| 1.4 研究方法和思路 | 第16-18页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第16-17页 |
| 1.4.2 研究思路 | 第17页 |
| 1.4.3 内容结构 | 第17页 |
| 1.4.4 逻辑结构 | 第17-18页 |
| 1.5 研究创新与不足 | 第18-19页 |
| 2 相关概念界定及理论基础 | 第19-24页 |
| 2.1 概念界定 | 第19-20页 |
| 2.1.1 产业 | 第19页 |
| 2.1.2 高星级酒店 | 第19-20页 |
| 2.1.3 产业转型理论 | 第20页 |
| 2.2 理论基础 | 第20-24页 |
| 2.2.1 产品生命周期理论 | 第20-21页 |
| 2.2.2 业务流程重组理论 | 第21页 |
| 2.2.3 权变理论 | 第21-22页 |
| 2.2.4 竞争战略理论 | 第22-24页 |
| 3 我国高星级酒店产业发展现状分析 | 第24-35页 |
| 3.1 我国高星级酒店产业发展历程 | 第24-26页 |
| 3.1.1 起步阶段：1978-1987年 | 第24-25页 |
| 3.1.2 黄金阶段：1988-1994年 | 第25页 |
| 3.1.3 困顿阶段：1995年-2002年 | 第25页 |
| 3.1.4 高速阶段：2003年-2009年 | 第25-26页 |
| 3.1.5 瓶颈阶段：2010年至今 | 第26页 |
| 3.2 我国高星级酒店产业基本情况 | 第26-30页 |
| 3.3 我国高星级酒店产业存在的问题 | 第30-35页 |
| 3.3.1 我国高星级酒店业务结构不合理 | 第30-31页 |
| 3.3.2 我国高星级酒店品牌影响力低于国际高星级酒店 | 第31-33页 |
| 3.3.3 我国高星级酒店整体经营效率不高 | 第33-35页 |
| 4 我国高星级酒店产业转型的影响因素分析 | 第35-40页 |
| 4.1 我国高星级酒店产业转型的影响因素指标构建 | 第35-36页 |
| 4.1.1 指标构建原则 | 第35-36页 |
| 4.1.2 指标构建内容 | 第36页 |
| 4.2 评价标准的确定 | 第36-37页 |
| 4.3 评价模型的构建 | 第37-38页 |
| 4.4 评价结果的分析 | 第38-40页 |
| 5 我国高星级酒店产业转型的动力 | 第40-45页 |
| 5.1 政策制度变化促进高星级酒店产业转型 | 第40-42页 |
| 5.1.1 政府削减自身消费开支促进高星级酒店产业转型 | 第41页 |
| 5.1.2 行政审批制度改革促进高星级酒店产业转型 | 第41-42页 |
| 5.2 经济持续发展促进高星级酒店产业转型 | 第42-43页 |
| 5.2.1 客户需求变化促进高星级酒店产业转型 | 第42-43页 |
| 5.2.2 我国经济发展方式转型将促进我国高星级酒店产业转型 | 第43页 |
| 5.3 信息技术的介入将促进高星级酒店产业转型 | 第43-45页 |
| 6 我国高星级酒店产业转型策略 | 第45-49页 |
| 6.1 研究产品过剩,重新定义最稳固的利基市场 | 第45-46页 |
| 6.2 了解需求变化,重新设计最合适的业务结构 | 第46页 |
| 6.3 分析信息化发展趋势,重新选择最合适的商业模式 | 第46-47页 |
| 6.4 依据旅游资源,建设特色酒店 | 第47-49页 |
| 6.4.1 向度假型酒店转型 | 第47页 |
| 6.4.2 向主题型酒店转型 | 第47页 |
| 6.4.3 向品牌型酒店转型 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 攻读硕士学位期间科研成果 | 第55-56页 |
| 附录：调查问卷 | 第56-57页 |
