| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 一、问题的提出 | 第12-14页 |
| 二、研究目的和意义 | 第14-15页 |
| （一）研究目的 | 第14页 |
| （二）研究意义 | 第14-15页 |
| 三、文献综述 | 第15-18页 |
| （一）国外相关研究 | 第15页 |
| （二）国内相关研究 | 第15-18页 |
| （三）研究述评 | 第18页 |
| 四、研究思路与研究内容 | 第18-19页 |
| （一）研究思路 | 第18页 |
| （二）研究内容 | 第18-19页 |
| 五、研究方法 | 第19页 |
| 六、创新之处 | 第19-21页 |
| 第二章 相关概念与理论基础 | 第21-28页 |
| 一、相关概念 | 第21-25页 |
| （一）蔬菜概念及分类 | 第21-23页 |
| （二）蔬菜价格及分类 | 第23-25页 |
| （三）价格波动 | 第25页 |
| 二、理论基础 | 第25-28页 |
| （一）均衡价格理论 | 第25-27页 |
| （二）交易成本理论 | 第27-28页 |
| 第三章 云南省蔬菜价格波动的时间特征及走势分析 | 第28-37页 |
| 一、不同蔬菜价格季节波动特征及走势 | 第28-33页 |
| （一）数据来源及说明 | 第28页 |
| （二）蔬菜价格季节波动特征的统计分析 | 第28-33页 |
| 二、不同蔬菜价格年际波动特征及走势 | 第33-37页 |
| （一）数据来源及说明 | 第33-34页 |
| （二）蔬菜价格年际波动特征的统计分析 | 第34-37页 |
| 第四章 云南省蔬菜价格波动影响因素分析 | 第37-49页 |
| 一、供给因素 | 第37-41页 |
| （一）成本与价格波动 | 第37-38页 |
| （二）气候与价格波动 | 第38-40页 |
| （三）产量与价格波动 | 第40-41页 |
| 二、需求因素 | 第41-44页 |
| （一）人口与价格波动 | 第41-42页 |
| （二）收入与价格波动 | 第42-44页 |
| （三）出口量与价格波动 | 第44页 |
| 三、其他因素 | 第44-49页 |
| （一）政策与价格波动 | 第45页 |
| （二）流通状况与价格波动 | 第45-46页 |
| （三）信息流通与价格波动 | 第46页 |
| （四）地区差异与价格波动 | 第46-47页 |
| （五）自身特性与价格波动 | 第47-49页 |
| 第五章 云南省蔬菜价格波动影响因素的实证分析 | 第49-60页 |
| 一、指标选取和数据来源 | 第49-50页 |
| （一）指标选取 | 第49-50页 |
| （二）数据来源 | 第50页 |
| 二、方法选取及模型解析 | 第50-52页 |
| （一）方法选取 | 第50-51页 |
| （二）因子分析基本思想及数学模型 | 第51页 |
| （三）因子分析步骤 | 第51-52页 |
| 三、实证分析过程 | 第52-59页 |
| （一）数据标准化 | 第52页 |
| （二）KMO和Bartlett球形检验 | 第52-53页 |
| （三）相关系数矩阵分析 | 第53-54页 |
| （四）共同度分析 | 第54页 |
| （五）确定因子个数 | 第54-56页 |
| （六）公共因子分析 | 第56-58页 |
| （七）综合得分和排序 | 第58-59页 |
| 四、结论与讨论 | 第59-60页 |
| 第六章 稳定云南省蔬菜价格的对策建议 | 第60-66页 |
| 一、保证蔬菜的有效供给 | 第60-61页 |
| （一）优化蔬菜供给结构 | 第60-61页 |
| （二）提高蔬菜供给质量 | 第61页 |
| （三）提高抵御自然灾害能力 | 第61页 |
| 二、引导消费者合理需求 | 第61-63页 |
| （一）优化蔬菜需求结构 | 第61-62页 |
| （二）增加农民收入 | 第62页 |
| （三）扩大需求出口 | 第62-63页 |
| 三、强化蔬菜政策支持 | 第63-64页 |
| （一）完善蔬菜生产政策 | 第63页 |
| （二）完善蔬菜流通政策 | 第63-64页 |
| （三）落实蔬菜价格保护政策 | 第64页 |
| 四、完善蔬菜市场监管体系 | 第64-66页 |
| （一）加强蔬菜市场价格监管 | 第64页 |
| （二）加强市场监管力度 | 第64-65页 |
| （三）优化蔬菜销售网点 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-69页 |
| 附录 | 第69-74页 |
| 附录一 2010-2014 年云南省蔬菜月度零售价格 | 第69-72页 |
| 附录二 2003-2014 年蔬菜年度零售价格指数及其变动 | 第72页 |
| 附录三 2005-2014 年影响蔬菜价格波动因子 | 第72-73页 |
| 附录四 访谈提纲 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
