食品冷链物流系统协同的系统动力学建模与仿真
| 摘要 | 第7-8页 |
| abstract | 第8页 |
| 1 绪论 | 第9-18页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第9-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第9-11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11-13页 |
| 1.2 国内外相关研究现状 | 第13-16页 |
| 1.2.1 冷链物流研究现状 | 第13-14页 |
| 1.2.2 供应链协同研究现状 | 第14-16页 |
| 1.3 研究内容与方法 | 第16-18页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第16-17页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第17页 |
| 1.3.3 研究技术路线 | 第17-18页 |
| 2 相关理论基础 | 第18-22页 |
| 2.1 食品理论 | 第18-19页 |
| 2.1.1 食品变质及冷藏原理 | 第18页 |
| 2.1.2 食品安全原则 | 第18-19页 |
| 2.2 冷链物流相关理论 | 第19-20页 |
| 2.3 协同理论 | 第20页 |
| 2.4 系统动力学 | 第20-22页 |
| 2.4.1 基本概念和方法 | 第20-21页 |
| 2.4.2 建模过程 | 第21-22页 |
| 3 食品冷链物流系统及其协同分析 | 第22-31页 |
| 3.1 食品冷链物流系统分析 | 第22-25页 |
| 3.2 食品冷链物流系统协同分析 | 第25-29页 |
| 3.2.1 协同目标 | 第25-26页 |
| 3.2.2 协同内容 | 第26-29页 |
| 3.3 食品冷链物流成本分析 | 第29-31页 |
| 4 食品冷链物流系统协同的SD建模与仿真 | 第31-53页 |
| 4.1 食品冷链特点分析 | 第31页 |
| 4.2 建模目的和边界确定 | 第31-32页 |
| 4.2.1 建模目的 | 第31-32页 |
| 4.2.2 模型边界设定 | 第32页 |
| 4.2.3 模型假设 | 第32页 |
| 4.3 食品冷链物流系统SD模型构建 | 第32-39页 |
| 4.3.1 食品冷链物流成本及其管理分析 | 第32-35页 |
| 4.3.2 食品冷链物流系统因果反馈分析 | 第35-36页 |
| 4.3.3 食品冷链物流系统的仿真模型 | 第36-39页 |
| 4.4 食品冷链物流系统协同的仿真及优化 | 第39-53页 |
| 4.4.1 传统模式下系统仿真及分析 | 第39-44页 |
| 4.4.2 信息协同模式下系统仿真及分析 | 第44-48页 |
| 4.4.3 信息协同模式下系统仿真优化及分析 | 第48-53页 |
| 5 食品冷链物流系统协同发展对策 | 第53-55页 |
| 5.1 促进信息共享 | 第53-54页 |
| 5.2 合理控制库存 | 第54页 |
| 5.3 有效降低物流成本 | 第54-55页 |
| 6 总结与展望 | 第55-56页 |
| 6.1 结论 | 第55页 |
| 6.2 展望 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
