| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 选题背景与意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第10页 |
| 1.1.2 选题意义 | 第10-11页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第11-15页 |
| 1.2.1 国内研究现状 | 第11-14页 |
| 1.2.2 国外研究现状 | 第14-15页 |
| 1.3 主要内容、研究方法及创新之处 | 第15-17页 |
| 1.3.1 主要内容 | 第15-16页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第16页 |
| 1.3.3 创新之处 | 第16-17页 |
| 第2章 加强食品消费者保护的现实性与必要性 | 第17-20页 |
| 2.1 食品安全问题侵犯消费者权益现状 | 第17-18页 |
| 2.1.1 食品安全问题侵犯的消费者权益 | 第17-18页 |
| 2.1.2 食品安全问题对民生的影响 | 第18页 |
| 2.2 加强食品安全中消费者权益保护的必要性 | 第18-19页 |
| 2.2.1 保障消费者合法权益不受侵犯 | 第18-19页 |
| 2.2.2 构建健康有序的市场环境 | 第19页 |
| 2.2.3 促进消费者和谐消费及经济平稳发展 | 第19页 |
| 2.3 本章小结 | 第19-20页 |
| 第3章 国外保障消费者食品安全的制度与措施 | 第20-28页 |
| 3.1 消费者组织建设方面 | 第20-22页 |
| 3.1.1 美国的消费者组织及其职能 | 第20-21页 |
| 3.1.2 日本的消费者组织及其职能 | 第21页 |
| 3.1.3 德国的消费者组织及其职能 | 第21-22页 |
| 3.2 食品消费者安全保障权保护配套制度方面 | 第22-23页 |
| 3.2.1 美国——健全的食品召回制度 | 第22页 |
| 3.2.2 日本——有效的监管及风险评估体制 | 第22-23页 |
| 3.2.3 德国——设置商品测试基金会 | 第23页 |
| 3.3 食品消费者知情权保护方面 | 第23-25页 |
| 3.3.1 美国——对政府责任的规制及食品标识制度的设计 | 第23-24页 |
| 3.3.2 日本——食品追溯制度、消费者撤销权制度及政府信息公开 | 第24页 |
| 3.3.3 欧盟——建立消费者知情权保护制度体系 | 第24-25页 |
| 3.4 食品消费者获得赔偿权保护方面 | 第25-26页 |
| 3.4.1 美国——确立集团诉讼制度并设立小额法院 | 第25页 |
| 3.4.2 日本——实施消费者团体诉讼制度 | 第25-26页 |
| 3.5 国外经验对我国的启示 | 第26-27页 |
| 3.5.1 完备的法律体系 | 第26页 |
| 3.5.2 强大的消费者组织 | 第26页 |
| 3.5.3 严格的问题食品召回制度 | 第26-27页 |
| 3.5.4 高效的纠纷解决机制 | 第27页 |
| 3.6 本章小结 | 第27-28页 |
| 第4章 我国保护食品消费者权益的法律现状 | 第28-41页 |
| 4.1 食品安全法关于消费者保护的制度 | 第28-32页 |
| 4.1.1 强化了政府和生产者的主体责任 | 第28页 |
| 4.1.2 建立了食品安全全程追溯制度 | 第28-29页 |
| 4.1.3 健全了食品安全风险管理制度 | 第29页 |
| 4.1.4 新增了网络食品交易等现实问题 | 第29-30页 |
| 4.1.5 明确了名人连带责任 | 第30-31页 |
| 4.1.6 改进了损害赔偿制度 | 第31页 |
| 4.1.7 提出了社会共治理念 | 第31-32页 |
| 4.2 相关法律关于消费者保护的制度 | 第32-33页 |
| 4.2.1 消费者权益保护法的有关规定 | 第32-33页 |
| 4.2.2 地方性法规及其他法律规范性文件的有关规定 | 第33页 |
| 4.3 保护食品消费者权益法律制度存在的不足 | 第33-40页 |
| 4.3.1 食品安全检验及监测问题 | 第33-34页 |
| 4.3.2 惩罚性赔偿问题 | 第34页 |
| 4.3.3 召回制度问题 | 第34-35页 |
| 4.3.4 食品经营者及消费者协会的信息披露问题 | 第35-37页 |
| 4.3.5 政府食品信息公开方面问题 | 第37-38页 |
| 4.3.6 维权途径不畅及维权诉讼举证难问题 | 第38页 |
| 4.3.7 强制责任保险制度问题 | 第38-39页 |
| 4.3.8 政府监管问题 | 第39-40页 |
| 4.3.9 社会保护问题 | 第40页 |
| 4.4 本章小结 | 第40-41页 |
| 第5章 食品消费者权益保护制度的完善 | 第41-52页 |
| 5.1 完善食品消费者安全保障权保护制度 | 第41-43页 |
| 5.1.1 建立独立的食品监测认证机构 | 第41页 |
| 5.1.2 建立完善食品抽检检验检测制度 | 第41-42页 |
| 5.1.3 完善问题食品召回制度 | 第42-43页 |
| 5.2 完善食品消费者知情权保护制度 | 第43-47页 |
| 5.2.1 明确食品经营者食品信息披露制度 | 第43-44页 |
| 5.2.2 完善政府食品信息公开制度 | 第44-45页 |
| 5.2.3 完善消费者协会的食品信息披露制度 | 第45-46页 |
| 5.2.4 规范社会信用系统 | 第46-47页 |
| 5.3 完善食品消费者获得赔偿权保护制度 | 第47-49页 |
| 5.3.1 设置小额诉讼程序 | 第47页 |
| 5.3.2 建立食品安全强制责任保险制度 | 第47页 |
| 5.3.3 完善惩罚性赔偿制度 | 第47-48页 |
| 5.3.4 建立消费争议仲裁制度 | 第48-49页 |
| 5.4 完善政府监管与社会监督批评权保护制度 | 第49-51页 |
| 5.4.1 政府加强监管机制和执法监督 | 第49-50页 |
| 5.4.2 发挥社会监督对消费者维权的促进作用 | 第50-51页 |
| 5.5 本章小结 | 第51-52页 |
| 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文和取得的科研成果 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56页 |
