棉粕的发酵工艺及其在鲫鱼饲料中的应用研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 第一部分 文献综述 | 第13-35页 |
| 1 我国蛋白质饲料资源现状 | 第13-18页 |
| ·鱼粉应用现状 | 第13页 |
| ·动物性蛋白源 | 第13-14页 |
| ·植物性蛋白源 | 第14-17页 |
| ·单细胞蛋白源 | 第17页 |
| ·发酵、酿造工业的各种渣类 | 第17页 |
| ·组合蛋白源 | 第17-18页 |
| 2 棉粕的概述 | 第18-27页 |
| ·棉粕的营养价值 | 第18-20页 |
| ·棉粕的抗营养因子 | 第20-23页 |
| ·棉粕的脱毒方法 | 第23-27页 |
| 3. 发酵棉粕的研究进展 | 第27-31页 |
| ·微生物发酵脱毒 | 第27页 |
| ·固态发酵技术 | 第27-28页 |
| ·固态发酵益生菌种类 | 第28-30页 |
| ·微生物发酵提高棉粕的营养价值 | 第30-31页 |
| ·发酵棉粕在水产上的应用研究进展 | 第31页 |
| 4 鱼类消化道微生物菌群 | 第31-33页 |
| ·鱼肠道正常菌群的形成 | 第31页 |
| ·鱼类肠道菌群的特性、组成及数量 | 第31-32页 |
| ·鱼类肠道正常菌群的生理功能 | 第32页 |
| ·影响鱼肠道菌群结构与组成的因素 | 第32-33页 |
| 5 研究的目的和意义 | 第33-35页 |
| ·实验目的与意义 | 第33页 |
| ·本实验的研究内容 | 第33-34页 |
| ·目前存在的问题 | 第34-35页 |
| 第二部分 试验研究 | 第35-63页 |
| 试验一 不同菌种发酵棉粕对游离棉酚含量的影响 | 第35-43页 |
| 1 前言 | 第35页 |
| 2 材料与方法 | 第35-40页 |
| ·试验材料 | 第35-36页 |
| ·试验方法 | 第36-39页 |
| ·试验设计 | 第39-40页 |
| 3 试验结果 | 第40-41页 |
| 4 讨论 | 第41页 |
| 5 小结 | 第41-43页 |
| 试验二 枯草芽孢杆菌发酵棉粕的最佳工艺研究 | 第43-53页 |
| 1 前言 | 第43页 |
| 2 材料与方法 | 第43-46页 |
| ·试验材料 | 第43-44页 |
| ·试验方法 | 第44-45页 |
| ·试验设计 | 第45-46页 |
| 3. 试验结果 | 第46-51页 |
| ·不同发酵温度对棉粕中游离棉酚的影响 | 第46-47页 |
| ·不同发酵时间对棉粕中游离棉酚的影响 | 第47-48页 |
| ·不同pH值对棉粕中游离棉酚的影响 | 第48页 |
| ·枯草芽孢杆菌的不同接种量对棉粕中游离棉酚的影响 | 第48-49页 |
| ·枯草芽孢杆菌发酵工艺条件的优化 | 第49-51页 |
| 4 讨论 | 第51-52页 |
| 5 小结 | 第52-53页 |
| 试验三 发酵棉粕对鲫鱼生长的影响 | 第53-63页 |
| 1 前言 | 第53页 |
| 2 试验材料和试验设施 | 第53-57页 |
| ·试验材料 | 第53-55页 |
| ·试验设施 | 第55页 |
| ·试验设计 | 第55-56页 |
| ·数据处理 | 第56页 |
| ·饲养管理 | 第56-57页 |
| ·试验时间 | 第57页 |
| ·指标的测定及方法 | 第57页 |
| 3 试验结果 | 第57-61页 |
| ·室内循环水养殖试验结果 | 第57-60页 |
| ·室外网箱养殖试验结果 | 第60-61页 |
| 4 讨论 | 第61-62页 |
| 5 小结 | 第62-63页 |
| 全文结论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
