| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-22页 |
| 1 研究背景 | 第11-12页 |
| 2 餐厨垃圾研究现状和处理现状 | 第12-20页 |
| ·餐厨垃圾的特征 | 第12-13页 |
| ·国外餐厨垃圾处理现状 | 第13-15页 |
| ·国内餐厨垃圾处理现状 | 第15-16页 |
| ·国内外餐厨垃圾处理技术 | 第16-20页 |
| 3 本文研究的目的和意义 | 第20-22页 |
| 第二章 淀粉分解菌的筛选 | 第22-28页 |
| 前言 | 第22-23页 |
| 1 实验材料 | 第23页 |
| 2 实验方法 | 第23-24页 |
| 3 实验结果与分析 | 第24-28页 |
| ·菌种筛选 | 第24-25页 |
| ·淀粉分解菌的筛选结果 | 第25页 |
| ·菌种的鉴定 | 第25-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-28页 |
| 第三章 灭菌处理、无菌操作对水解效果的影响 | 第28-33页 |
| 前言 | 第28-29页 |
| 1 实验材料 | 第29页 |
| 2 实验方法 | 第29-30页 |
| 3 实验结果与分析 | 第30-31页 |
| 4 结论 | 第31-33页 |
| 第四章 分解菌接种顺序和餐厨垃圾固含率对餐厨垃圾水解效果的影响 | 第33-49页 |
| 前言 | 第33-34页 |
| 1 实验材料 | 第34-35页 |
| ·实验用餐厨垃圾 | 第34页 |
| ·培养基及主要试剂 | 第34-35页 |
| 2 实验方法 | 第35-39页 |
| ·餐厨理化性质测定 | 第35-37页 |
| ·菌种产酶测定 | 第37-38页 |
| ·种子液的制备 | 第38页 |
| ·菌种种子液不同接种顺序 | 第38页 |
| ·固含率对产酶效果的影响 | 第38页 |
| ·固含率对还原糖和游离氨基酸的影响 | 第38-39页 |
| ·数据分析 | 第39页 |
| 3 实验结果与分析 | 第39-49页 |
| ·餐厨垃圾理化性质 | 第39-40页 |
| ·菌种产酶 | 第40页 |
| ·不同接种顺序对水解效果的影响 | 第40-45页 |
| ·固含率对水解效果的影响 | 第45-49页 |
| 第五章 结论与展望 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |