| 中文摘要 | 第1-9页 |
| 英文摘要 | 第9-11页 |
| 前言 | 第11-15页 |
| 材料与方法 | 第15-24页 |
| 1. 材料 | 第15页 |
| ·研究对象 | 第15页 |
| ·入选标准 | 第15页 |
| 2. 方法 | 第15-24页 |
| ·一般资料 | 第15页 |
| ·营养不良筛查方法 | 第15-17页 |
| ·膳食调查 | 第17-18页 |
| ·生化检测与评价标准 | 第18-19页 |
| ·人体测量 | 第19-20页 |
| ·营养支持方法 | 第20-22页 |
| ·统计学分析 | 第22页 |
| ·营养支持途径与质量控制 | 第22-24页 |
| 结果 | 第24-29页 |
| 1.一般情况 | 第24-25页 |
| 2.饮食调查情况 | 第25页 |
| 3. 生化指标和人体测量营养支持前后效果观察 | 第25-27页 |
| 4. 生化指标和人体测量变化趋势比较 | 第27-29页 |
| 讨论 | 第29-33页 |
| 结论 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-37页 |
| 综述 | 第37-46页 |
| 参考文献 | 第42-46页 |
| 攻读学位期间发表文章情况 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |