| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 一、 绪论 | 第8-13页 |
| （一） 研究背景 | 第8页 |
| （二） 研究意义 | 第8-11页 |
| 1. 餐饮连锁企业纳税筹划的理论意义 | 第8-10页 |
| 2. 餐饮连锁企业纳税筹划的现实意义 | 第10-11页 |
| （三） 研究角度及框架 | 第11-13页 |
| 二、 餐饮连锁企业纳税筹划理论基础及应用 | 第13-22页 |
| （一） 国内外研究综述 | 第13-16页 |
| （二） 餐饮连锁企业纳税筹划的概念和特征 | 第16-17页 |
| 1. 餐饮连锁企业纳税筹划的基本涵义 | 第16页 |
| 2. 餐饮连锁企业纳税筹划的特征 | 第16-17页 |
| （三） 纳税筹划与相关概念的区分 | 第17-18页 |
| 1. 税收欺诈与纳税筹划有本质上的不同 | 第17-18页 |
| 2. 节税是纳税筹划的外在表现形式 | 第18页 |
| 3. 避税是纳税筹划的特殊形式 | 第18页 |
| （四） 餐饮连锁企业纳税筹划内外部环境分析 | 第18-20页 |
| 1. 内部环境 | 第18-19页 |
| 2. 外部环境 | 第19-20页 |
| （五） 餐饮连锁企业纳税筹划方法 | 第20-22页 |
| 1. 利用税收优惠 | 第20-21页 |
| 2. 调整计税依据 | 第21页 |
| 3. 利用筹资方案合理避税 | 第21页 |
| 4. 物流模式的选择 | 第21-22页 |
| 三、 餐饮连锁企业经营模式及纳税现状 | 第22-27页 |
| （一） 特许经营连锁 | 第22-23页 |
| 1. 特许经营连锁的基本含义 | 第22-23页 |
| 2. 餐饮特许连锁的特点 | 第23页 |
| 3. 特许连锁的纳税模式 | 第23页 |
| （二） 直营连锁 | 第23-25页 |
| 1. 直营连锁的基本含义 | 第23-24页 |
| 2. 直营连锁餐饮企业的主要特点 | 第24页 |
| 3. 直营连锁餐饮企业纳税模式 | 第24-25页 |
| （三） 自由经营连锁 | 第25-27页 |
| 1. 自由连锁的基本含义 | 第25页 |
| 2. 餐饮自由连锁的特点 | 第25-26页 |
| 3. 自由连锁企业的纳税模式 | 第26-27页 |
| 四、 餐饮连锁企业纳税筹划操作策略案例分析 | 第27-40页 |
| （一） 以麦当劳为代表的特许连锁经营的纳税筹划 | 第27-36页 |
| 1. 麦当劳公司简介 | 第27页 |
| 2. 麦当劳公司纳税筹划分析 | 第27-36页 |
| （二） 以海底捞为代表的直营连锁的纳税筹划 | 第36-39页 |
| 1. 海底捞公司简介 | 第36页 |
| 2. 海底捞公司纳税筹划分析 | 第36-39页 |
| （三） 以小企业为代表的自由连锁经营企业的纳税筹划 | 第39-40页 |
| 1. 小规模纳税人的认证 | 第39页 |
| 2. 企业性质的选择 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 后记 | 第42页 |