内蒙古地区本专科学生营养调查与教育对策--以包头医学院为例
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 一、引言 | 第9-16页 |
| （一）研究背景和意义 | 第9-10页 |
| 1. 研究背景 | 第9-10页 |
| 2. 研究意义 | 第10页 |
| （二）国内外研究概况 | 第10-13页 |
| 1. 国外研究概况 | 第10-12页 |
| 2. 国内研究概况 | 第12-13页 |
| （三）研究目的 | 第13-14页 |
| （四）研究对象和方法 | 第14-16页 |
| 1. 制定调查表，进行预调查 | 第14页 |
| 2. 问卷信度与效度分析 | 第14-15页 |
| 3. 研究对象及抽样方法 | 第15页 |
| 4. 问卷统计分析 | 第15-16页 |
| 二、学生营养现状调查分析 | 第16-42页 |
| （一）学生营养现状 | 第16-38页 |
| 1. 一般情况 | 第16-17页 |
| 2. 营养知识 | 第17-24页 |
| 3. 营养态度 | 第24-32页 |
| 4. 饮食行为 | 第32-35页 |
| 5. 附加题结果 | 第35页 |
| 6. 营养知识、态度、行为的影响因素 | 第35-38页 |
| （二）讨论 | 第38-41页 |
| （三）结论 | 第41-42页 |
| 三、提升学生营养教育的对策 | 第42-45页 |
| （一）唤醒社会意识，增强政府扶持 | 第42页 |
| （二）提升高校的营养教育，研制教学大纲 | 第42-43页 |
| （三）开展教育教学理论研究，指导课堂实践 | 第43页 |
| （四）加强师资培训，改良课程体系 | 第43页 |
| （五）加强学校食堂监管，改变学生自身习惯 | 第43-44页 |
| （六）多形式多渠道的健康教育 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 附录 | 第48-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
