| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第1章 绪论 | 第8-16页 |
| ·选题背景和意义 | 第8-10页 |
| ·国内外研究现状 | 第10-13页 |
| ·国内研究现状 | 第10-12页 |
| ·国外研究现状 | 第12-13页 |
| ·研究的目的和内容 | 第13-14页 |
| ·研究的目的 | 第13页 |
| ·研究的内容 | 第13-14页 |
| ·研究难点 | 第14页 |
| ·研究思路与研究方法 | 第14-16页 |
| 第2章 基本概念界定与理论基础 | 第16-22页 |
| ·食品安全的界定 | 第16-17页 |
| ·行业协会的基本概念 | 第17-19页 |
| ·行业协会的定义 | 第17页 |
| ·行业协会的性质 | 第17-19页 |
| ·食品行业协会 | 第19页 |
| ·理论基础 | 第19-22页 |
| ·治理理论 | 第19-20页 |
| ·第三部门理论 | 第20-22页 |
| 第3章 行业协会参与食品安全治理的政策法理分析 | 第22-30页 |
| ·行业协会参与食品安全治理的合法性分析 | 第22-23页 |
| ·行业协会参与食品安全治理的宪法性基础 | 第22页 |
| ·《食品安全法》关于行业协会的有关规定 | 第22-23页 |
| ·行业协会参与食品安全监管的合理性分析 | 第23-30页 |
| ·食品市场失灵的表现 | 第23-25页 |
| ·行业协会对食品市场现存问题的独特协调功能 | 第25页 |
| ·食品安全监管中政府规制失灵的表现 | 第25-27页 |
| ·行业协会在弥补政府失灵方面的优势 | 第27-30页 |
| 第4章 云南的食品行业协会在食品安全治理中的作用研究 | 第30-48页 |
| ·云南的食品行业协会的基本情况 | 第30-34页 |
| ·云南的食品行业协会在行业治理中的职能发挥 | 第34-37页 |
| ·会员服务 | 第34-35页 |
| ·自律功能 | 第35页 |
| ·诉求反映 | 第35-36页 |
| ·参与社会建设 | 第36页 |
| ·促进经济发展 | 第36-37页 |
| ·地区行会个案：云南省餐饮与美食行业协会的积极角色 | 第37-44页 |
| ·省餐美协与企业的关系 | 第37-43页 |
| ·省餐美协与政府的关系 | 第43-44页 |
| ·云南的食品行业协会在食品安全治理中发挥作用面临的主要问题 | 第44-48页 |
| ·外部制度环境的制约 | 第44-46页 |
| ·内部治理方面的问题 | 第46-48页 |
| 第5章 进一步推动行业协会参与食品安全治理的对策建议 | 第48-52页 |
| ·树立政府与协会“合作治理”理念,共同加强食品安全监管 | 第48页 |
| ·完善食品行业协会发展法制基础,推进食品行业协会立法建设 | 第48-49页 |
| ·建立政府他律监管与食品行业协会自律监管的良性互动机制 | 第49-50页 |
| ·提高食品行业协会的行业代表性,优化协会布局 | 第50页 |
| ·加强食品行业协会自身能力建设,提升食品安全治理水平 | 第50-52页 |
| 结语 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 致谢 | 第55页 |
