| 摘要 | 第1-4页 |
| Summary | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-9页 |
| 缩略词英汉对照表 | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-16页 |
| 1 乳酸菌及青贮饲料国内外研究进展 | 第10-15页 |
| ·青贮饲料发酵过程 | 第10-11页 |
| ·微生物对青贮发酵的影响 | 第11-13页 |
| ·乳酸菌对青贮饲料发酵的影响 | 第11-12页 |
| ·青贮发酵的优势同型发酵乳酸菌与异型发酵乳酸菌的研究 | 第12页 |
| ·梭菌对青贮饲料的影响 | 第12页 |
| ·腐败菌对青贮饲料的影响 | 第12-13页 |
| ·真菌对青贮饲料的影响 | 第13页 |
| ·乳酸菌对青贮饲料品质及有氧稳定性的研究 | 第13页 |
| ·乳酸菌对青贮饲料品质影响 | 第13页 |
| ·乳酸菌对青贮饲料二次发酵和有氧稳定性的影响 | 第13页 |
| ·青贮用纤维素分解工程乳酸菌研究进展 | 第13-15页 |
| ·降解纤维素酶的细菌和真菌 | 第14页 |
| ·乳酸菌表达系统研究进展 | 第14页 |
| ·乳酸菌表达系统存在问题 | 第14-15页 |
| 2 研究目的和意义 | 第15页 |
| 3 研究内容和方法 | 第15-16页 |
| ·青贮饲料优良乳酸菌的分离鉴定筛选及生物学特性研究 | 第15页 |
| ·乳酸菌对青贮及有氧暴露过程中微生物动态变化及青贮饲料品质的影响 | 第15-16页 |
| 第二章 青贮饲料中优良乳酸菌的分离鉴定筛选及其生物学特性研究 | 第16-29页 |
| 1 材料与方法 | 第16-18页 |
| ·材料 | 第16-17页 |
| ·青贮样品 | 第16页 |
| ·菌株及主要试剂 | 第16页 |
| ·培养基 | 第16页 |
| ·仪器 | 第16-17页 |
| ·方法 | 第17-18页 |
| ·细菌分离 | 第17页 |
| ·乳酸菌分离株的鉴定 | 第17页 |
| ·优良乳酸菌的筛选 | 第17-18页 |
| ·乳酸菌生物学特性测定 | 第18页 |
| 2 结果 | 第18-26页 |
| ·细菌分离 | 第18页 |
| ·乳酸菌分离株鉴定 | 第18-22页 |
| ·形态、染色及培养特性 | 第18页 |
| ·乳酸菌生理生化特性 | 第18-22页 |
| ·16S rRNA 基因序列特征 | 第22页 |
| ·优良乳酸菌的筛选 | 第22-25页 |
| ·产酸性试验 | 第22-23页 |
| ·产纤维素酶筛选试验 | 第23页 |
| ·抑菌试验 | 第23-25页 |
| ·优良乳酸菌生物学特性比较 | 第25-26页 |
| ·生长曲线测定 | 第25页 |
| ·不同温度生长试验 | 第25-26页 |
| ·耐盐性试验 | 第26页 |
| ·不同 pH 值生长试验 | 第26页 |
| 3 讨论 | 第26-29页 |
| 第三章 乳酸菌对全株玉米青贮过程及有氧暴露后的微生物动态变化与青贮品质的影响 | 第29-42页 |
| 1 材料与方法 | 第29-30页 |
| ·材料 | 第29页 |
| ·菌种 | 第29页 |
| ·仪器与材料 | 第29页 |
| ·青贮样品及处理 | 第29页 |
| ·方法 | 第29-30页 |
| ·青贮饲料的制作及试验设计 | 第29-30页 |
| ·试验分组 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30页 |
| ·微生物计数及结果统计 | 第30页 |
| ·青贮饲料 pH 测定 | 第30页 |
| ·青贮饲料营养成分测定 | 第30页 |
| ·青贮饲料有机酸及 NH3-N 含量测定 | 第30页 |
| ·统计分析 | 第30页 |
| 2 结果与分析 | 第30-39页 |
| ·青贮饲料中微生物动态变化 | 第30-31页 |
| ·乳酸菌变化 | 第31页 |
| ·细菌变化 | 第31页 |
| ·酵母菌变化 | 第31页 |
| ·霉菌变化 | 第31页 |
| ·青贮过程及有氧暴露后青贮饲料的 pH 和 NH3-N 变化 | 第31-35页 |
| ·pH 变化 | 第31-34页 |
| ·NH3-N 含量变化 | 第34-35页 |
| ·青贮过程及有氧暴露期样品营养成分变化 | 第35-38页 |
| ·青贮过程及有氧暴露后各阶段样品 DM 变化 | 第35页 |
| ·青贮过程及有氧暴露后各阶段样品 WSC 变化 | 第35-36页 |
| ·青贮过程及有氧暴露后各阶段样品 CP 变化 | 第36-37页 |
| ·青贮过程及有氧暴露后各阶段样品 NDF 变化 | 第37页 |
| ·青贮过程及有氧暴露后各阶段样品 ADF 变化 | 第37-38页 |
| ·青贮结束和有氧暴露结束后样品有机酸变化 | 第38-39页 |
| 3 讨论 | 第39-42页 |
| ·青贮过程及有氧暴露期青贮饲料的微生物动态变化 | 第39-40页 |
| ·青贮过程及有氧暴露期青贮饲料的 pH 和有机酸变化 | 第40页 |
| ·青贮过程及有氧暴露期青贮饲料的营养成分变化 | 第40-41页 |
| ·乳酸菌对青贮饲料品质影响 | 第41-42页 |
| 结论 | 第42-43页 |
| 致谢 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-49页 |
| 作者简介 | 第49-50页 |
| 导师简介 | 第50-51页 |
