| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-15页 |
| 1 热应激对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 | 第15-21页 |
| ·应激的概念 | 第15页 |
| ·热应激对蛋鸡行为的影响 | 第15-16页 |
| ·热应激对蛋鸡生产性能的影响 | 第16-18页 |
| ·热应激对采食量的影响 | 第16-17页 |
| ·热应激对产蛋率与蛋重的影响 | 第17-18页 |
| ·热应激对蛋品质的影响 | 第18-19页 |
| ·热应激对蛋壳质量的影响 | 第18页 |
| ·热应激对其他蛋品质指标的影响 | 第18-19页 |
| ·蛋鸡热应激的营养调控 | 第19-21页 |
| ·调整饲粮配方 | 第19页 |
| ·添加中草药 | 第19页 |
| ·添加维生素 | 第19-20页 |
| ·添加电解质 | 第20页 |
| ·添加甜菜碱 | 第20-21页 |
| 2 天然色素类物质对动物生产的影响 | 第21-28页 |
| ·色素的种类及来源 | 第21-24页 |
| ·β-胡萝卜素 | 第21-22页 |
| ·天然叶黄素 | 第22页 |
| ·辣椒红 | 第22页 |
| ·虾青素 | 第22-23页 |
| ·β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙酯 | 第23页 |
| ·β-胡萝卜素-4,4-二酮（斑蝥黄） | 第23页 |
| ·β-阿朴-8’-胡萝卜素醛 | 第23-24页 |
| ·天然色素的着色作用 | 第24-25页 |
| ·天然色素对动物产品的着色作用 | 第24页 |
| ·影响天然色素着色的因素 | 第24-25页 |
| ·天然色素对动物生产性能的影响 | 第25-28页 |
| ·天然色素对动物采食量的影响 | 第25页 |
| ·天然色素对动物生长的影响 | 第25-26页 |
| ·天然色素对蛋品质的影响 | 第26页 |
| ·天然色素对繁殖性能的影响 | 第26-28页 |
| 3 中草药复方抗蛋鸡热应激的研究进展 | 第28-34页 |
| ·中草药抗热应激的的理论基础 | 第28页 |
| ·抗热应激中草药 | 第28-29页 |
| ·中草药复方抗蛋鸡热应激的机理 | 第29-31页 |
| ·中草药复方对热应激蛋鸡的营养作用 | 第29页 |
| ·中草药复方对热应激蛋鸡生理代谢的调节 | 第29-30页 |
| ·中草药复方对热应激蛋鸡免疫性能的影响 | 第30页 |
| ·中草药复方对热应激蛋鸡热休克蛋白的影响 | 第30-31页 |
| ·中草药在抗蛋鸡热应激生产中的应用 | 第31-32页 |
| ·添加单味中药在抗蛋鸡热应激生产中的应用 | 第31页 |
| ·添加中草药复方在抗蛋鸡热应激生产中的应用 | 第31-32页 |
| ·本试验研究目的 | 第32-34页 |
| 4 高温环境对罗曼粉蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 | 第34-43页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·材料与方法 | 第34-39页 |
| ·材料 | 第34-35页 |
| ·试验设计及方法 | 第35页 |
| ·试验场地及饲养管理 | 第35-36页 |
| ·试验期温度和湿度 | 第36页 |
| ·样品采集及处理 | 第36页 |
| ·测定指标及方法 | 第36-38页 |
| ·数据处理 | 第38-39页 |
| ·结果与分析 | 第39-41页 |
| ·高温环境对蛋鸡生产性能的影响 | 第39页 |
| ·高温环境对蛋鸡蛋品质的影响 | 第39-40页 |
| ·高温环境对蛋鸡蛋黄颜色的影响 | 第40页 |
| ·高温环境对蛋鸡的蛋黄叶黄素、卵黄 IgG 和蛋清溶菌酶含量的影响 | 第40页 |
| ·高温环境对蛋鸡的蛋黄胆固醇、蛋清蛋白和蛋黄脂肪含量的影响 | 第40-41页 |
| ·讨论 | 第41-42页 |
| ·高温环境对蛋鸡生产性能的影响 | 第41页 |
| ·高温环境对蛋品质的影响 | 第41-42页 |
| ·结论 | 第42-43页 |
| 5 中草药复方对高温环境中罗曼蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 | 第43-53页 |
| ·引言 | 第43-44页 |
| ·材料与方法 | 第44-48页 |
| ·材料 | 第44页 |
| ·试验设计及方法 | 第44-45页 |
| ·试验场地及饲养管理 | 第45页 |
| ·试验期温度和湿度 | 第45页 |
| ·样品采集及处理 | 第45页 |
| ·测定指标及方法 | 第45-47页 |
| ·数据处理 | 第47-48页 |
| ·结果与分析 | 第48-50页 |
| ·中草药复方对高温环境中蛋鸡生产性能的影响 | 第48页 |
| ·中草药复方对高温环境中蛋品质的影响 | 第48-49页 |
| ·中草药复方对高温环境中蛋鸡蛋黄颜色的影响 | 第49页 |
| ·中草药复方对高温环境中蛋黄叶黄素、卵黄 IgG 和蛋清溶菌酶含量的影响 | 第49-50页 |
| ·中草药复方对高温环境中蛋黄胆固醇、卵黄 IgG 和蛋清溶菌酶含量的影响 | 第50页 |
| ·讨论 | 第50-52页 |
| ·中草药复方对高温环境中蛋鸡生产性能的影响 | 第50-51页 |
| ·中草药复方对高温环境中蛋鸡蛋品质的影响 | 第51-52页 |
| ·结论 | 第52-53页 |
| 6 叶黄素对高温环境中罗曼蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 | 第53-64页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·材料与方法 | 第53-57页 |
| ·材料 | 第53-54页 |
| ·试验设计及方法 | 第54页 |
| ·试验场地及饲养管理 | 第54页 |
| ·试验期温度和湿度 | 第54页 |
| ·样品采集及处理 | 第54-57页 |
| ·数据处理 | 第57页 |
| ·结果与分析 | 第57-61页 |
| ·叶黄素对高温环境中蛋鸡生产性能的影响 | 第57-58页 |
| ·叶黄素对高温环境中蛋品质的影响 | 第58页 |
| ·叶黄素对高温环境中蛋鸡蛋黄颜色的影响 | 第58-59页 |
| ·叶黄素对高温环境中蛋鸡蛋黄叶黄素、卵黄 IgG 和蛋清溶菌酶含量的影响 | 第59-60页 |
| ·叶黄素对高温环境中蛋鸡蛋黄胆固醇、蛋清蛋白和蛋黄脂肪含量的影响 | 第60-61页 |
| ·讨论 | 第61-63页 |
| ·叶黄素对高温环境中蛋鸡生产性能的影响 | 第61-62页 |
| ·叶黄素对高温环境中蛋品质的影响 | 第62-63页 |
| ·结论 | 第63-64页 |
| 7 叶黄素-中草药复方合剂对高温环境中罗曼蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 | 第64-79页 |
| ·引言 | 第64-65页 |
| ·材料与方法 | 第65-69页 |
| ·材料 | 第65-66页 |
| ·试验设计及方法 | 第66页 |
| ·试验场地及饲养管理 | 第66页 |
| ·试验期温度和湿度 | 第66-67页 |
| ·样品采集及处理 | 第67页 |
| ·测定指标及方法 | 第67-69页 |
| ·数据处理 | 第69页 |
| ·结果与分析 | 第69-75页 |
| ·叶黄素-中草药复方合剂对高温环境中蛋鸡生产性能的影响 | 第69-70页 |
| ·叶黄素-中草药复方合剂对高温环境中蛋鸡蛋品质的影响 | 第70-71页 |
| ·叶黄素-中草药复方合剂对高温环境中蛋鸡蛋黄颜色的影响 | 第71-73页 |
| ·叶黄素-中草药复方合剂对高温环境中蛋鸡的蛋黄叶黄素、卵黄 IgG和蛋清溶菌酶含量的影响 | 第73-74页 |
| ·叶黄素-中草药复方合剂对高温环境中蛋黄胆固醇、蛋清蛋白和蛋黄脂肪含量的影响 | 第74-75页 |
| ·讨论 | 第75-78页 |
| ·叶黄素-中草药复方合剂对高温环境中蛋鸡生产性能的影响 | 第75-76页 |
| ·叶黄素-中草药复方合剂对高温环境中蛋品质的影响 | 第76-78页 |
| ·结论 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-89页 |
| 致谢 | 第89-90页 |
| 作者简介 | 第90-91页 |
| 导师简介 | 第91-92页 |
