| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-20页 |
| ·磷脂的概况 | 第11-15页 |
| ·磷脂的组成 | 第11页 |
| ·磷脂的性质 | 第11页 |
| ·磷脂的应用 | 第11-15页 |
| ·磷脂酶D的性质及研究现状 | 第15页 |
| ·磷脂酶D的来源及分布 | 第15页 |
| ·磷脂酶D的应用 | 第15页 |
| ·磷脂酰丝氨酸的研究 | 第15-18页 |
| ·磷脂酰丝氨酸的结构 | 第16页 |
| ·磷脂酰丝氨酸的性质 | 第16-17页 |
| ·磷脂酰丝氨酸的应用 | 第17-18页 |
| ·磷脂酰丝氨酸的提取精制方法 | 第18-19页 |
| ·提取法 | 第18页 |
| ·柱层析法 | 第18页 |
| ·酶转化法 | 第18-19页 |
| ·研究目的内容 | 第19-20页 |
| ·研究目的 | 第19页 |
| ·研究内容 | 第19-20页 |
| 第二章 转磷脂酰基活力磷脂酶D的自然选育及诱变育种 | 第20-27页 |
| ·材料与仪器 | 第20-21页 |
| ·实验试剂与材料 | 第20页 |
| ·实验仪器与设备 | 第20-21页 |
| ·各种培养基 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-24页 |
| ·培养条件 | 第21页 |
| ·自然选育 | 第21-22页 |
| ·磷脂酶D的诱变处理 | 第22页 |
| ·转磷脂酰基活力的测定 | 第22-23页 |
| ·蛋白浓度的测定 | 第23-24页 |
| ·结果分析 | 第24-26页 |
| ·紫外诱变致死率和时间的关系 | 第24-25页 |
| ·紫外诱变后菌株的转磷脂酰基活力 | 第25页 |
| ·磷脂酶D的遗传稳定性结果 | 第25-26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 第三章 磷脂酶D发酵条件优化 | 第27-34页 |
| ·材料与仪器 | 第27-28页 |
| ·实验试剂与材料 | 第27-28页 |
| ·实验仪器与设备 | 第28页 |
| ·种子与发酵培养基 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-29页 |
| ·培养条件 | 第28页 |
| ·氮源对磷脂酶D发酵产酶的影响 | 第28-29页 |
| ·最佳促进剂对磷脂酶D发酵产酶的影响 | 第29页 |
| ·无机盐对磷脂酶D发酵产酶的影响 | 第29页 |
| ·结果与分析 | 第29-33页 |
| ·不同氮源对磷脂酶D发酵产酶的影响 | 第29-30页 |
| ·最佳促进剂对磷脂酶D发酵产酶的影响 | 第30-31页 |
| ·无机盐对磷脂酶D发酵产酶的影响 | 第31-33页 |
| ·本章小结 | 第33-34页 |
| 第四章 磷脂酶D制磷脂酰丝氨酸小试研究 | 第34-45页 |
| ·材料与仪器 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-38页 |
| ·不同溶剂的选择 | 第35-36页 |
| ·两相体积比的选择 | 第36页 |
| ·大豆磷脂与L-丝氨酸摩尔比的选择 | 第36-37页 |
| ·pH值的选择 | 第37页 |
| ·反应温度的选择 | 第37页 |
| ·反应时间的选择 | 第37页 |
| ·固定化酶量的选择 | 第37页 |
| ·固定化酶的操作稳定性 | 第37-38页 |
| ·结果与分析 | 第38-44页 |
| ·不同溶剂对磷脂酰丝氨酸合成的影响 | 第38页 |
| ·两相体积比对磷脂酰丝氨酸合成的影响 | 第38-39页 |
| ·大豆磷脂与L-丝氨酸摩尔比对磷脂酰丝氨酸合成的影响 | 第39-40页 |
| ·pH值对磷脂酰丝氨酸合成的影响 | 第40页 |
| ·反应温度对磷脂酰丝氨酸合成的影响 | 第40-41页 |
| ·反应时间对磷脂酰丝氨酸合成的影响 | 第41-42页 |
| ·固定化酶的量对磷脂酰丝氨酸合成的影响 | 第42-43页 |
| ·固定化酶的操作稳定性 | 第43-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 第五章 磷脂酶D制备磷脂酰丝氨酸工艺模拟放大 | 第45-67页 |
| ·Aspen Plus简介 | 第45页 |
| ·Aspen Plus的发展 | 第45页 |
| ·Aspen Plus的特点 | 第45页 |
| ·工艺流程简介 | 第45-47页 |
| ·混合溶解 | 第46页 |
| ·搅拌反应 | 第46页 |
| ·静置分离 | 第46页 |
| ·蒸发有机溶剂 | 第46-47页 |
| ·萃取分离 | 第47页 |
| ·离心干燥 | 第47页 |
| ·工艺过程建模 | 第47-58页 |
| ·业生产流程 | 第47-48页 |
| ·生产信息 | 第48页 |
| ·物性方法 | 第48页 |
| ·设备计算选型 | 第48-58页 |
| ·物料计算 | 第58-61页 |
| ·搅拌釜反应器的物料衡算 | 第58页 |
| ·液液倾析器物料衡算 | 第58-59页 |
| ·换热器的物料衡算 | 第59页 |
| ·蒸发器的物料衡算 | 第59页 |
| ·冷凝器的物料衡算 | 第59-60页 |
| ·混合器的物料衡算 | 第60页 |
| ·液液倾析器的物料衡算 | 第60-61页 |
| ·离心机的物料衡算 | 第61页 |
| ·真空干燥器的物料衡算 | 第61页 |
| ·能量衡算 | 第61-64页 |
| ·反应器的能量衡算 | 第62页 |
| ·液液倾析器热量衡算 | 第62-63页 |
| ·换热器能量衡算 | 第63页 |
| ·蒸发器能量衡算 | 第63页 |
| ·液液倾析器的能量衡算 | 第63-64页 |
| ·经济型估算 | 第64-65页 |
| ·投资估算 | 第64页 |
| ·成本估算 | 第64-65页 |
| ·企业年收益 | 第65页 |
| ·环境保护 | 第65页 |
| ·本章小节 | 第65-67页 |
| 总结 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-72页 |
| 附录 主要设备一览表 | 第72-73页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74页 |